1、壹般煮3-5分鐘即可。
2、煮蜆子的時間要好好註意，煮的時間太短蜆子可能熟的不完全，不能完全殺死蟶子中的微生物，食用後易引起身體不適，但是煮的時間太長會使蜆子的肉質變老，口感會較差，大黃蜆子若是水煮壹般煮3-5分鐘，煮至蜆子開口就基本熟了。
1，適當吃壽司不會胖。壽司主要由米飯、蔬菜、魚或蝦、肉等制成。會不會胖主要看壽司的用料和吃的量。如果是蔬菜壽司，就不會胖。如果是肉，沙拉醬吃多了會胖。
2.中午吃壽司會更好。晚上千萬不要吃，更不用說睡前兩小時內，因為晚上消化速度很慢，很容易在體內堆積脂肪。