燉完雞湯有什麽吃雞的方法嗎？

多喝雞湯，其實就是攝入更多動物脂肪的過程。對於壹些心血管患者和痛風患者來說，大量喝雞湯對身體非常不好。是雞湯裏的雞肉才有營養。此時雞肉已經燉爛，容易消化，有利於營養的吸收。俞主任建議，想要更好的營養，就把湯裏的雞吃了，喝點湯當調料，是科學有效的進補。