正宗山藥的產地在哪裏？

正宗山藥產地河南懷慶。秦漢時期，神農《本草經》記載河南懷慶為最佳山藥。焦作古稱懷慶府，北臨太行山，南臨黃河。其自然條件得天獨厚，山藥、地黃、菊花、牛膝馳名中外。

懷山藥的主要成分。是澱粉16%(澱粉酶)、蛋白質(糖蛋白包括16種氨基酸)、糖(甘露糖、葡萄糖、半乳糖)、皂甙粘液、維生素、鐵錳等多種成分，特點是直、色白、足粉。