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☆蜂蜜水->醉酒頭痛
喝蜂蜜可以有效緩解酒後頭痛的癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有壹種特殊的果糖，可以促進酒精的分解和吸收，緩解頭痛，尤其是紅酒引起的頭痛。此外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也沒有頭痛。
☆番茄汁->喝後頭暈
番茄汁也是壹種富含特殊果糖的有效飲料，可以幫助促進酒精的分解和吸收。壹次喝300ml以上，可使酒後頭暈逐漸消失。實驗證明，喝番茄汁比吃生番茄解酒效果更好。如果在喝酒前加入少量的鹽，也有助於穩定情緒。
☆新鮮葡萄->飲用後惡心反胃
新鮮葡萄富含酒石酸，可與酒中的酒精相互作用形成酯類，降低體內酒精濃度，達到解酒的目的。同時其酸味也能有效緩解酒後惡心反胃的癥狀。如果喝酒前吃葡萄，也能有效預防醉酒。
☆西瓜汁->喝後全身發熱。
西瓜汁是天然的白虎湯(中醫經典方劑)。壹方面可以加速酒精從尿液中排出，防止其被身體吸收而引起全身發熱；另壹方面，西瓜汁本身也有清熱去火的功效，可以幫助全身降溫。喝酒時加少量鹽也有助於穩定情緒。
☆柚子->醉後呼吸
李時珍在《本草綱目》中記載，柚子可以解酒。實驗發現，將柚子肉切成丁，和白糖壹起吃，對消除酒後口腔中的酒精和異味有奇效。
☆芹菜汁->喝後腸胃不適，面部發紅。
喝芹菜汁可以明顯緩解酒後腸胃不適，因為芹菜富含分解酒精所需的B族維生素。如果腸胃功能較弱，最好先喝芹菜汁再喝，以防萬壹。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後面部發紅的癥狀。
☆酸奶->喝後易怒
蒙古人喝酒太多，酸奶是他們解酒的秘方。壹旦喝多了就會喝酸奶，酸奶可以保護胃黏膜，延緩酒精的吸收。因為酸奶含有豐富的鈣，所以對於緩解酒後煩躁的癥狀特別有效。
☆香蕉->酒後心悸胸悶。
酒後感到心慌、胸悶時，立即吃1 ~ 3根香蕉，可提高血糖濃度，降低血液中的酒精濃度，達到解酒的目的，同時可緩解心慌癥狀，消除胸悶。
☆橄欖->飲酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、開胃的“良藥”，能有效改善酒後厭食癥狀。可以直接吃，也可以冰糖燉。
另外，飯前吃活性炭也不會醉。或者飯後服用，會立刻有解酒、清腦的效果。
大家都以為茶可以解酒，殊不知被“耽誤”了很多年——
酒後忌飲茶:
《本草綱目》記載李時珍:酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，痰多浮腫。現代醫學研究還指出，茶能刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷胃黏膜；同時，茶葉中的茶堿和酒精壹樣，會導致心跳加快，加重心臟負擔。以後喝酒記得先吃點東西再喝牛奶。牛奶可以在胃表面形成壹層保護膜。而且牛奶中的酶能在壹定程度上中和酒精。不過，對了，喝醉的難受只有妳自己知道。適量喝就好，或者不喝。酒後絕對不要做的八件事。不要喝太多咖啡。咖啡因是利尿劑。酒後大量喝咖啡會加劇身體缺水，讓身體感覺更差。建議:多喝紅茶，第二天多喝水，可以提神。不要吃退燒藥。醉酒後服用退燒藥(羥苯乙酰胺)會產生有毒物質，導致肝臟炎癥，甚至永久性損傷。少吃香腸火腿腸和火腿等油膩食物壹直被認為是“宿醉之王”。雖然會起到壹定的作用，但醉酒後最好避免這些食物。因為油膩的食物此時並不能提供必要的營養。建議:最好吃水煮蛋或者荷包蛋。雞蛋中的半胱氨酸有助於分解酒精。不運動也不提倡酒後運動。酒精有利尿作用。醉酒後，身體水分流失較多，容易脫水。此時運動會加重脫水的風險。建議:妳最好洗個澡，放松壹下。不要吃油炸食品。雖然油炸食品可以讓妳暫時感到舒服，但幾個小時後妳可能會感到不舒服。建議:吃普通面包或低鹽餅幹可以改善低血糖，減少惡心。另外，酒後吃壹根香蕉可以補充鉀。不要吃解酒藥。解酒藥可以暫時擺脫醉酒的癥狀，但實際上會延長醉酒時間。建議:多喝其他飲料。礦泉水是最好的選擇。運動飲料可以補充電解質；低酸度橙汁可以補充維生素C；天然果汁可以保持血糖水平。睡前吃東西可以吸收酒精，這是壹個誤區。建議:睡前喝點水就好，可以補充體液，有助於醒酒。喝酒後不能做愛。中國傳統的解酒方法比較簡單，就是讓喝醉的人喝壹碗白醋，這樣胃酸可以大大增加。
1.牛奶醒酒法:醉酒的人可以喝壹些牛奶來凝結蛋白質，保護胃黏膜，緩解酒精的吸收。
2.甘蔗汁解酒法:醉酒神誌清醒者可自行咀嚼甘蔗，嚴重者可擠出甘蔗汁飲用，可醒酒。
3.皮蛋醒酒:醉酒時，取1-2皮蛋，用醋送服，醒酒。
4.白菜解酒法:將大白菜心切成細絲，加入白糖和醋拌勻。當涼菜上桌時，對消除斷酒有壹定作用。
5.生梨醒酒:吃幾個梨或者將梨去皮切片，用涼開水浸泡10分鐘，吃梨喝水，可以醒酒。
6.米湯醒酒法:醉酒者可服用濃米湯，米湯中含有多糖和B族維生素，有解毒醒酒的作用。加糖喝，療效更佳。
7.楊桃醒酒方法:1楊桃用醋浸泡，水煎，可用於醒酒。
8.芹菜醒酒法:將適量芹菜榨汁飲用，可醒酒，特別是消除醉酒後頭痛、腦脹、面部潮紅等癥狀。
9.花露水醒酒法:在熱毛巾上灑幾滴花露水，輕輕摩擦醉酒者的胸、背、肘、太陽穴，可明顯減輕其醉酒程度。
10.用杵醒酒的方法:喝醉酒後，取壹些新鮮的杵去皮食用，可以醒酒。
11.茶解酒法:醉酒後可以喝濃茶，茶中的鞣酸可以緩解急性酒精中毒。咖啡因和茶堿對呼吸抑制和嗜睡有療效。
12.橙汁解酒法:酒後頭暈、頭痛、惡心、嘔吐，可以吃幾個橙子或喝鮮橙汁醒酒。
13.海蜇醒酒法:取100克新鮮海蜇，洗凈，加水煎服，即可醒酒。
14.蛋清醒酒法:醉酒時服用1-2生雞蛋，可以保護胃黏膜，減輕酒精的吸收。
15.蘿蔔醒酒法:新鮮蘿蔔500克搗碎取汁，服用1次，或適量食用壹些生白蘿蔔，均可醒酒。
16.綠豆醒酒法:取50g綠豆和10g甘草，加適量紅糖，煎服醒酒。如果只用綠豆熬湯，也有壹定的效果。
17.糖水解酒法:取適量糖，用開水沖服，有解酒提神的作用。
18.醋醒酒法:取米醋或陳醋50g，加紅糖25g，生姜3片煎服，可減少酒精對人體的危害。
19.蓮藕醒酒法:將新鮮蓮藕倒入取汁飲用，對消除醉酒癥狀有壹定作用。
20.紅薯醒酒法:醉酒後，可將生紅薯切成薄片，拌入白糖中解酒。
1)宿醉用醋燒1碗酸湯，服之。慢慢取1小杯醋(20 ~ 25ml)。取蘿蔔絲蘸醋加糖(1大碗)。醋糖泡的白菜心(1大碗)，拿去吧。2個用醋泡過的皮蛋，拿去。醋50克，紅糖25克，生姜3片，水煎。醋能解酒，主要是因為酒中的乙醇和醋中的有機酸在人體的胃腸道中隨著落腳點的消化吸收而相遇，降低了乙醇的濃度，從而降低了酒精的毒性。
(2)飲酒時豆腐菜應作為開胃菜。因為豆腐中的半胱氨酸是壹種主要的氨基酸，它能解毒乙醛，吃後能迅速排出體外。
(3)據報道，杭州臨安縣理化研究所在唐代“解酒湯”秘方的基礎上，運用現代科技研制出解酒仙丹——“解酒茶”，對酒後頭痛、頭暈、身體不適等癥狀有很好的療效。
(4)糖果解酒河北省出產壹種解酒糖果，吃幾片就能喝。
(5)解酒大棗和葛根各65，438+00 ~ 65，438+05g，合煎，具有良好的解酒、清涼、利尿作用。
(6)綠豆、赤小豆、黑豆各50g，甘草15g加入，煮沸，豆與湯同服，可提神解酒。
(7)生雞蛋白、鮮牛奶、霜柿子熬湯，解渴、清熱、解酒。
(8)葛根10g，水煎，解酒效果好。
(9)糖茶可以稀釋血液中的酒精濃度，加速排泄。
(10)芹菜可以緩解宿醉、頭痛、腦脹、面部潮紅。
(11)解酒綠豆適量，溫水洗凈，搗爛，開水沖服或煲湯服用。
(12)甘蔗宿醉1，去皮榨汁。
(13)喝多了用鹽解酒，胸膜不舒服。可以在開水裏加壹點鹽喝下去，馬上就能醒酒。
(14)將柑橘皮解酒焙幹，磨成粉，加1.5g鹽，做成湯。
(15)解酒白蘿蔔1斤，搗碎取汁，分1次服用。也可以在白蘿蔔汁裏加紅糖喝。也可以吃生蘿蔔。
(16)鮮橙3~5個(鮮橙也可)，可榨汁服用，也可食用。
(17)橄欖(橄欖)10枚解酒橄欖，取肉煎熟。
(18)紅薯解酒將生紅薯切碎，加入適量白糖攪拌。
(19)將解酒的鮮蓮藕洗凈，搗成蓮藕泥，取汁飲用。
(20)生梨解酒，吃梨或榨梨汁喝。對於酩酊大醉的人，如果用上述方法仍不能醒酒，可以用幹凈的雞毛輕輕摩擦喉嚨或用手掐喉嚨，使其把胃裏剩下的酒吐出來，這樣可以緩解醉酒狀態。如果還是沒有效果，就要就醫了。
附上其他幾種簡單的醒酒方法:
1.牛奶醒酒法:醉酒的人可以喝壹些牛奶來凝結蛋白質，保護胃黏膜，減少酒精的吸收。
2.豆腐解酒:長期飲用後，加壹塊豆腐作為開胃菜，可以促進體內乙醇快速排出。
3.皮蛋醒酒:醉酒時，取1-2皮蛋，用醋送服，醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒時服用1-2生雞蛋，可保護胃黏膜，減少酒精的吸收。
5.啜泣起來:喝醉後，拿幾個新鮮的羽毛球，剝了吃，醒酒。
6.米湯醒酒法:醉酒者可服用濃米湯。米湯含有多糖和B族維生素，有解毒醒酒的作用。加糖喝更有效。
7.綠豆醒酒法:取50g綠豆和10g甘草，加適量紅糖醒酒。如果只用綠豆煎湯，也會有壹定的效果。
8.茶解酒法:醉酒後可以喝濃茶。茶葉中的鞣酸可以緩解急性酒精中毒。咖啡因和茶堿對呼吸抑制和嗜睡有效。
9.食鹽解酒:飲酒過量，胸腹不適，可以在白開水中加入少許食鹽飲用。
10.糖水醒酒法:取適量白糖，用開水沖服，有醒酒的作用。
11.醋醒酒法:取米醋或陳醋50g，加紅糖25g，取生姜3片煎服，可減少酒精對人體的危害。
12.蓮藕醒酒法:將新鮮蓮藕倒入取汁飲用，對消除醉酒癥狀有壹定作用。
13.海蜇醒酒法:取100克新鮮海蜇，洗凈，加水煎服，即可醒酒。
14.生梨醒酒法:吃幾個梨或把梨去皮切片，用涼開水浸泡10分鐘，吃梨喝水醒酒。
15.蘿蔔醒酒法:新鮮蘿蔔500克搗碎取汁，服用1次，或適量食用壹些生白蘿蔔，均可醒酒。
16.紅薯醒酒法:醉酒後，可將生紅薯切塊，與白糖混合，解酒。
17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神誌清醒者可自行咀嚼甘蔗，嚴重者可擠出甘蔗汁飲用，可醒酒。
18.橙汁解酒法:酒後頭暈、頭痛、惡心、嘔吐，可以吃幾個橙子或喝鮮橙汁醒酒。
19.芹菜醒酒法:取適量芹菜榨汁飲用，可醒酒，特別是消除醉酒後頭痛、腦脹、面部潮紅等癥狀。
20.大白菜解酒:大白菜洗凈切絲，拌入醋和白糖，浸泡十分鐘，有解酒作用。
21.楊桃的醒酒方法:1楊桃用醋浸泡，水煎，可用於醒酒。
22.花露水醒酒法:在熱毛巾上灑幾滴花露水，輕輕摩擦醉酒者的胸、背、肘、太陽穴，可明顯減輕其醉酒程度。
23.中藥解酒:葛根30克，加水適量，煎服飲用，有很好的解酒效果。
對了，酒的最終代謝是經過肝臟的，很多藥物也是經過肝臟代謝的，對肝臟來說是雪上加霜。為了自己的健康，還是盡量少喝為好。喝酒前記得吃點東西，喝點牛奶。牛奶可以在胃表面形成壹層保護膜。而且牛奶中的酶能在壹定程度上中和酒精。不過，對了，喝醉的難受只有妳自己知道。適量喝或者完全不喝就好了，會傷外套的。