蒜泥可以保存多久？

1，最好現在就吃飯做飯。大蒜搗碎後，裏面的揮發油會在半小時後揮發。口感差就更不用說了，營養價值也降低了，尤其是殺菌作用沒了。

2.用保鮮膜將蒜泥包緊，再加壹層保鮮膜，放入冰箱冷藏壹兩周。

3、加壹點油浸可以保存很久，簡而言之就是隔絕空氣。