妳喜歡妳的菲力牛排嗎？妳覺得怎麽樣？

1，對於菲力牛排來說，因為是裏脊肉上最嫩的肉，因為肉比較嫩，所以適合煎成三分熟，四分熟，五分熟。

2.什麽時候是三分熟，三分熟，三分熟？五分熟:外圍灰褐色，切面血紅色，伴有刀滲血，口感壹般較嫩。三分熟:外圍灰褐色，切面呈粉紅色，核心仍是血紅色，口感不太嫩，有層次感，厚重感。三分熟:多為灰褐色，核為粉紅色，質地較重，有嚼勁。