冬瓜、李子、濃縮橙汁、冰糖、鹽
工作方法
1.冬瓜去皮，去籽，切成小條，放入鍋中焯壹下，焯壹下，再焯壹下後取出，立即放入涼開水中，放涼瀝幹。
2.取壹個密封的盒子，加入輔料，攪拌均勻，浸泡腌制在冬瓜條裏，品嘗後即可食用，壹般壹天即可。