多吃蔬菜幼兒園健康教案5篇
蔬菜的營養很豐富，有很多的維生素、礦物質，所以我們應該多吃蔬菜。那麽多吃蔬菜幼兒園健康教案該怎麽寫呢？下面是我給大家整理的多吃蔬菜幼兒園健康教案，希望大家喜歡！
多吃蔬菜幼兒園健康教案篇1
活動目標：
1、區分常見蔬菜的實用部位。
2、了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜營養好。
活動準備：
1、第壹組：芹菜、蘿蔔、西紅柿、花菜、蠶豆；第二組：胡蘿蔔、芹菜、辣椒、花菜；第三組：卷心菜、土豆、辣椒、花菜、蘿蔔；第四組：菠菜、土豆、花菜、毛豆、蘿蔔。
2、在每個操作角中，放上分別貼有根、莖、葉、果實、花、種子的筐子。
3、記錄表、筆。
4、見操作材料包“什麽部位可以吃”
活動過程：
壹、回憶買菜（進壹步復習鞏固《菜場》）
1、討論：妳在菜場買了什麽菜？
2、復習歌曲《菜場》
3、將幼兒所說的蔬菜品種編入歌曲《菜場》的歌詞中。
二、揀菜（能根據實用部位進行分菜）
1、討論：買了這麽多菜，是不是現在就可以吃了？為什麽？
2、幼兒根據蔬菜的食用部位進行揀菜，並放入相應的筐內。
三、交流（通過討論交流，進壹步了解蔬菜的哪些部位可以吃。）
1、分辨可以吃的是蔬菜的哪壹部分，分別揀出各種蔬菜可以吃的部分。
2、用記錄表的方式記錄蔬菜的不同食用部位，按根、莖、葉、果實、花、種子進行分類，引導幼兒發現蔬菜的食用部位各有不同。
3、在這些蔬菜裏我們喜歡吃的是什麽？聽教師介紹它們的營養，知道各種蔬菜的營養不同，應該吃不同的蔬菜。
4、討論：哪種蔬菜我們不太愛吃，它有營養嗎？如果遇到不愛吃的蔬菜，怎麽辦？
多吃蔬菜幼兒園健康教案篇2壹、活動目標：
1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，並知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜身體棒。
3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，並獲得其中的樂趣。
二、活動準備：
1、蔬菜實物若幹：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿蔔、蘿蔔、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐。
3、壹次性桌布，筷子、碟子若幹，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿蔔、紫甘藍）。
三、活動過程：
（壹）、問題導入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進壹步了解各種不同的蔬菜。
1、師（出示“蔬菜”）：每天無論是家裏還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。妳喜歡蔬菜嗎？妳都喜歡吃什麽蔬菜，為什麽？
（教師鼓勵幼兒回答問題，並及時的給予表揚，增強幼兒的自信心。）
2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。
（二）、蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什麽蔬菜？（引出胡蘿蔔）胡蘿蔔的什麽部位可以吃？
小結：原來胡蘿蔔的根是可以吃的。
2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這裏有很多的蔬菜，它們的`什麽部位可以吃哪？
小結：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找壹找。
（三）、品嘗蔬菜沙拉
1、平常妳們吃的`哪些菜是用蔬菜做的？
小結：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
2、老師用壹種不壹樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們壹起來品嘗吧。嘗嘗妳吃到的是什麽蔬菜？吃的是它的什麽部位？
3、教師小結：蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
活動反思：
今天的教學活動是科學活動《我愛吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認識壹些蔬菜，請小朋友說壹說自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的營養。為了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前壹天以短信的形式通知家長，請家長讓幼兒在家說說自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營養。可是沒有想到的是，第二天很多小朋友都帶來了紙條，上面寫的壹些蔬菜的相關知識，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網上下載了壹些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說明。看來我們的家長對小朋友真的很重視。
但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長準備了很多資料，可是在教學活動中，還是出現了冷場。雖然事先的準備看起來很充分，但是由於這些材料都是家長準備的，我們的小朋友又不識字，所以他們還是不會說。所以這個教學活動不是很成功，反思壹下自己的教學，看來問題還是出在自己身上。
壹、教學準備應重視幼兒的經驗準備
經驗準備是教師在備課時對幼兒已有經驗的分析。教師在組織任何教學時都要反復思前顧後，讓前面活動成為後面活動的鋪墊。只有重視幼兒的經驗準備，才能不斷引導幼兒在原有基礎上建構新的經驗。本次活動家長參與準備工作比較多，如幼兒家長還打印了蔬菜的相關資料，而幼兒卻沒有進行相關經驗的準備，所以才導致冷場。
二、讓幼兒參與準備過程
建構主義學習理論認為，人的學習過程是主動地建構過程，教師在思考教學活動時壹定要幼兒成為活動的主動者，讓幼兒在參與準備的過程中學習、思考、提問、嘗試解決問題，與別人交流等。今天這樣家長雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒有參與，所以他們會不知所措。所以下次還要請家長和孩子***同收集資料，因為在找資料的過程也是幼兒經驗的積累。比如今天的活動完全可以請小朋友跟家長說壹說蔬菜的營養，家長如果發現孩子不會說，在進行適當的補充，我想這樣效果可能會更好壹些。
三、做好自身的經驗準備
上課的老師必須要為教學認真做好自身的經驗準備，也就是要努力擴展自己的知識經驗。我必須事先查找相關資料，了解壹些常見蔬菜的營養，這樣才能在課堂上對幼兒的疑惑進行解答。力求了解幼兒文化，盡量縮短成人和幼兒的心理距離。
多吃蔬菜幼兒園健康教案篇3活動設計背景
蔬菜是幼兒生活中不可缺少的食物，為了使幼兒了解更多的蔬菜特征及營養，知道多 吃蔬菜有利於身體健康。 教育幼兒多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣，我設計了《我愛吃蔬菜》主題活動。
活動目標
1.引導幼兒認識常見的蔬菜，幼兒知道吃的是蔬菜的那部分及蔬菜的功用。
2. 教育幼兒多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣。3.發展幼兒的觀察力和概括力。
教學重點、難點
認識各種蔬菜，了解它們的特征。
活動準備
1. 實物：西紅柿、蘿蔔、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若幹。
2.幾種常見的蔬菜頭飾若幹。
活動過程
壹、開始部分：
1.創設情景，引入課題
（1）猜壹猜，它們是誰？
又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。 （ 西紅柿 ）
兄弟七八個，抱著柱子過，聽說要分家，衣服都扯破。（蒜）
壹個胖娃蛙，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種冬天拔，我們人人都誇它。 （蘿蔔）
（2）小朋友真聰明猜的對，它們都是可愛的蔬菜寶寶，今天老師就帶妳們到蔬菜王國去參觀，妳們高興嗎？蔬菜王國裏有許多蔬菜寶寶妳們想認識它們和它們做好朋友嗎？
二、基本部分：
（壹）觀察講述
1.師出示實物，讓幼兒看壹看、摸壹摸、聞壹聞、說壹說自己看到的蔬菜寶寶叫什麽？
2.引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。
（二）經驗分享
提問：1.妳最喜歡吃的蔬菜是什麽？為什麽?
2.妳知道吃蔬菜的哪壹部分？
（1）小組交流
（2）師小結
蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。
三、實踐應用
1.蔬菜是我們每天都吃的食物，吃蔬菜的好處很多，妳能光吃就自己喜歡的蔬菜嗎？
2.聽故事《挑食的豆豆》
3.幼兒交流。啟發幼兒討論我們要和蔬菜做朋友，我們離不開蔬菜。
四、遊戲《找朋友》
師做蔬菜國王，小朋友戴頭飾扮蔬菜寶寶。1.找顏色相同的蔬菜寶寶。2.找可以吃葉的蔬菜寶寶。3.找自己喜歡的蔬菜寶寶。
五、活動結束
小結：蔬菜寶寶有各種豐富的營養我們和蔬菜做朋友會使我們健康成長。
六、活動延伸：
組織幼兒到活動區玩《開蔬菜商店》的遊戲。
多吃蔬菜幼兒園健康教案篇4活動目標
1、區分常見蔬菜的食用部位，並嘗試按照不同的部位進行分類。
2、了解蔬菜營養豐富，多吃蔬菜營養好。
活動準備
ppt，統計表，蔬菜圖片
活動過程
壹、導入
價值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。
每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，妳喜歡吃什麽？為什麽？
蔬菜有很多維生素，營養豐富，所以我們壹定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。
二、交流操作
價值取向：了解蔬菜不同的食用部位，並嘗試分類。
1、交流：
（1）妳們猜猜老師最喜歡吃什麽？
（2）老師最喜歡吃胡蘿蔔，那妳們知道胡蘿蔔的那個部位是可以吃的？
胡蘿蔔的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃根。
2、操作：
（1）這裏有很多的蔬菜，它們的什麽部位可以吃哪？請兩個小朋友兩兩合作，選壹個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實，還是什麽，拿好籃子去菜場裏選菜。
（2）幼兒操作，教師講評。
（3）出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。
三、延伸
價值取向：了解蔬菜營養豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。
多吃蔬菜幼兒園健康教案篇5教學目標：
1、引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜。
2、引導幼兒不挑食、偏食。
3、引導幼兒養成愛吃蔬菜的好習慣。
教學準備：
青菜、大蒜、西紅柿
教學過程：
壹、激發幼兒興趣
通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣。
二、導入新課
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜。
2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什麽？
3、有哪些小動物愛吃青菜?
三、輸入新知識
1、教師講解多吃蔬菜的好處。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
四、結束課堂
挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字。
教學總結
通過本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。