2.準備紅薯，紅薯洗凈，去皮，切成小條。
3、糯米粉加水調成極細的形狀，用筷子攪拌均勻，不要有壹團糯米粉。
4.把切好的紅薯條放進去攪拌均勻。
5、鍋裏燒油，鍋裏的油熱到快冒泡了，可以把紅薯餅放下了。
6.炸紅薯餅時用小火，晾幾分鐘再吃。