毛豆炒蝦仁怎麽做？

1.蝦仁洗凈，切粒，加入腌料，攪拌均勻，靜置10分鐘。

2.毛豆洗凈瀝幹水分；洋蔥洗凈，切成段。

3.燒開壹鍋水，把毛豆燙壹下，撈起瀝幹；然後將蝦焯至變紅，撈起瀝幹水分備用。

4.取壹不粘鍋，放入小蔥炒香，加入蝦仁和毛豆，翻炒調味即可食用。