為什麽湘戇木桶飯炒什麽菜都是水煮的

去除青菜中的農藥，提高青菜的口感。井岡山市龍市湘贛木桶飯，成立於2014年，位於江西省吉安市，是壹家以從事餐飲業為主的企業，青菜炒菜之前放水煮壹下，有兩個優點，壹是可以去除青菜中的農藥，二是可以提高青菜的口感。