無論是在學校還是在社會中，大家都經常接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在壹塊。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是我整理的豆腐的描寫作文10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
豆腐的描寫作文 篇1臭豆腐不知是何方風味小吃，這幾年傳入了廈門。我想不僅廈門有，也許已傳遍全國各地了。
還沒見過臭豆腐之前的許多年，我對臭豆腐就有很深的印象，原因是，曾有壹個人叫我對句，他出的上聯，就是“香噴噴的臭豆腐”，這可把我難倒了。香和臭是反義詞，噴噴是疊字，臭豆腐是壹種風味小吃，是實實在在的品名。我想了好久，沒有想到壹句恰當的下聯來。本來我想對甜絲絲的苦什麽來，但沒有壹種苦味食品能甜。第二天，他又來問我對出來沒有，樣子大冽冽的，這下壹個不算好，但馬虎的過去的下聯，從他的姿態中找到了答案，我說“大冽冽的小男人”。他想了想，笑笑說：“最好食品對食品，但我也壹直想不到哪種食品能成對。”從此我的腦海中就深深印下了臭豆腐這件事。
臭豆腐能夠流傳開來，說明有很多人喜歡吃這種東西，才有它的生命力。不過就現在廈門來說，吃的人不少，大概有相當壹部分人只是想嘗嘗而已，並非屬於真正喜歡吃。而廈門這麽大，來打工的遍布四面八方，光是品嘗壹回，銷量也就很可觀了。有人把茶方面的事說成是茶文化，酒方面的事說成是酒文化，照此類推，這臭豆腐也是壹種文化了。因此本人雖不喜歡吃也對他不好過多的指責，更不敢希望政府部門封殺它。
不過，現在炸臭豆腐的都是在人多的當街炸賣，無風的情況下，半徑50公尺之內肯定能聞到它的那種氣味，若是順風，幾百公尺外也掩鼻不及。這對於不喜歡那種味道的人來說，無非是壹種公害了。有些人怕聞這種味道，還特地繞道而行呢，這不是對他們的生活影響太大了嗎？就壹個城市來說，雖無精確統計，但吃的人絕對占城市人口中的壹小部分，要讓絕大部分的市民因小部分人的喜好和經濟利益而聞不願聞的氣味，於理不公啊。
我有個想法，不知對不對。希望政府部門，對炸臭豆腐的統壹安排到某個景點去，像燒烤壹樣，既能成為該景點的壹大特色，又不直接汙染市區環境。在那裏，他們還可以炸好之後，加以包裝，再拿到市區去賣，吃的人可以買到，不吃的人也免受尷尬，兩全其美。
豆腐的描寫作文 篇2豆腐腦兒，也叫豆花兒，是壹種普通、廉價的食物，街頭巷尾的早餐店裏，基本都有它的身影。
小時候，豆腐腦兒是我最常吃的食物之壹。每天早晨，外婆都會帶我到早餐攤子旁。這攤子沒有固定的店鋪，沒有華麗的裝飾，只有壹輛三輪車，附近擺著兩張折疊桌，和幾張褪色的塑料椅子。老板是壹個四十歲左右的男人，看著樸實而又帶著壹點兒滄桑，外婆和我坐在椅子上，不用吩咐，那老板就已經把兩碗豆腐腦兒端到了桌上。就這樣吃了壹碗又壹碗豆腐腦兒，我也長大了。
那壹次，回到了外婆家，看見那個買豆腐腦兒的老板，我打算再去吃壹碗豆腐腦兒。那男人看著老了許多，胡子白了幾分，滄桑也多了幾分。“老板，壹碗豆腐腦兒。”等待的過程中，我情不自禁地走到那三輪車旁，看他的操作。那桌子上依舊幹凈得很。那幾個白瓷碗大概沒有換過吧——每個碗的碗沿都有著壹兩個小小的缺口，倒扣在桌面上，壹塊白布蓋在上面擋灰。只是之前那個裝豆腐腦兒的木桶不見了，換了壹個不銹鋼的保溫桶，也許是為了保溫吧。
老板拿起那個自制的小木鏟，鏟起壹整塊豆腐腦兒放進壹個白瓷碗中，再撒入壹點小菜。他把那碗豆腐腦兒端到桌前，招呼看得出神的我過去吃，我這才回過神來。普通的鏟子壹碰到嬌嫩的豆腐腦兒就會散得壹塌糊塗，可這碗豆腐腦兒就像壹塊羊脂玉，完整、透亮，仿佛能映出人影來。我用勺子輕輕壹戳，碗內就散開壹朵朵小花兒。舀壹勺送入口中，頓覺壹陣滾燙，著急壹咽，什麽味道也沒嘗出來就下肚了，只留下壹嘴的爽滑。壹勺又壹勺，不知不覺碗就見底了。他見我吃完了，過來收碗。
我正準備離開，才想起還沒付錢。小時候的我很大方，每次都是拿過外婆手中的錢，走到那張桌子前，踮起腳，往那個收錢的盒子裏投入兩枚鋥亮的硬幣。我又壹次拿起硬幣，來到那桌前，習慣性地踮了下腳，往那早已被我的身高超過的盒子裏投入兩枚鋥亮的硬幣。
豆腐的描寫作文 篇3臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃，當然也是我的最愛小吃之壹了。
它外形四四方方的，顏色有白也有黑。吃法有很多種，可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的裏面嫩嫩的，臭豆腐在油炸時，會散發出壹陣陣特有的“香氣”，讓人垂涎三尺!
壹次，我去街上買東西，老遠就聞到了壹股熟悉的味道，放眼望去竟發現了壹個“熱點”——炸臭豆腐攤。人山人海的吃客們把攤位圍了個水泄不通，我難以自持硬擠了進去。“老板，來壹串”!“好咧”。只見老板從鹵水中撈出來壹塊塊方形的白色臭豆腐，放進油鍋裏。茲啦壹聲，馬上就有幾塊臭豆腐的身上炸出了小泡泡，過了壹會兒，老板用漏勺把炸得金黃的臭豆腐全部撈出，放進壹次性的小餐盒裏，再往上撒上壹層香菜和調味料，最後又淋上壹些辣醬，壹盒超極美味的臭豆腐就誕生了。我急忙接過，小心翼翼地咬上了壹口，外脆裏嫩正是這個味道。豆腐中還淌出了少許湯汁，我直翻舌頭，咽了下去，壹股香辣可口的氣息在口中流淌，我狼吞虎咽地“幹”掉了手中的臭豆腐，當然我也從不跟那些佐料客氣，我端起盒子把它舔了個幹幹凈凈，卻仍然意猶未盡。
我希望，讓這風味十足的小吃在我國的飲食文化上增添壹道耀眼的光茫!讓全世界的每壹個人都能夠品嘗到這美味的食品!
豆腐的描寫作文 篇4“色比土酥凈，香愈石髓堅；味之有余美，五食勿與傳”。妳可知道這首詩誇的是哪種美味佳肴？告訴妳吧，那就是壹塊塊潔白如軟玉、細嫩如凝脂的上佳食品——豆腐。
壹說起風味獨特、質地優良的豆腐，就不由地想起豆腐的創始人——淮南王劉安。早在二千多年前，劉安和八公在人傑地靈的壽春城北山上煉長生不老之靈丹妙藥，不慎將石膏點入人丹母液即豆漿之中，經化學變化，成了豆腐。豆腐從此問世，以白如玉，嫩如脂，聞名遐邇。可惜當時沒有發明專利這壹說，否則劉安就是不做王侯，也可以憑此專利賣錢或自己開個豆腐公司了。
淮南的豆腐以色、香、味、形俱佳，為華夏壹絕。至今，豆腐制作的菜肴已有數百種了：珍珠豆腐晶瑩光亮；芙蓉豆腐蓬蓬松松，如脂如膏；麻婆豆腐紅白點點，似花競放；拔絲豆腐光澤耀眼，色如風楓……夾壹塊放進嘴裏，鮮汁盈溢，滿口馨香，別有壹番風味。
豆腐不僅形狀各異，它的營養價值也是很高的哩！豆腐的蛋白質含量就是數壹數二的。常吃它，妳的皮膚就會像豆腐壹樣細嫩光滑。尤其是我們淮南的豆腐，精選八公山特產的優質黃豆和珍珠泉裏含有多種礦物質的水，在八公山青石做的磨裏磨，所以做出的豆腐可謂舉世無雙！
淮南豆腐歷史悠久，源遠流長。中國豆腐文化節就是在淮南舉辦的，今年已是第十壹屆了。它讓外地人更好地了解淮南，了解豆腐，讓我們家鄉特產——豆腐在世界飄香。
豆腐的描寫作文 篇5盼望著，盼望著，寒假終於來了！作為壹個資深吃貨，寒假最開心的事情就是回老家湖南長沙，因為長沙是壹座美食不夜城，壹個不睡覺也吃不完的地方。
回長沙的頭等大事當然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長沙著名的小吃壹條街——坡子街。小吃街張燈結彩，已經有了春節喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動，人聲鼎沸，好不熱鬧。
街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長沙大香腸”……據說湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風，三五成群，從這家串到那家，個個敞開了懷吃起來。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經經不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快壹點。
循著臭豆腐獨有的味道，我們來到了聲名遠揚的“四娭毑臭豆腐”店，只見店面門前排起了長長的隊伍。我鐘情於臭豆腐，“長沙臭豆腐”是長沙美食的壹張名片，百吃不厭，排長隊也要買。
我跟在了足有幾十米隊伍的後面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見黑壓壓壹大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機的，還有跟我壹樣臉上擺滿著焦急神情的……看來排隊遙遙無期。再看買到的人則是喜上眉頭，然後就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過來，讓我“口水直流三千尺”。在無比漫長的等待後，我終於拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。
於是，迫不及待拿起簽子挑起壹塊放入嘴中大口地咬下去，咬開豆腐外面脆薄脆薄壹層豆腐皮，裏面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時，豆腐裏濃郁的湯汁在我嘴裏彌漫開來，香氣鋪滿整個口腔，我完全沈浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個稍硬的東西，嚼了幾下後，我後悔了。原來那是個紅艷艷的辣椒，像喝白酒後“上頭”了壹樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開始灼痛。
我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無濟於事。正當我囧態百出的時候，表哥悠悠地走了過來：“怎麽了？才這點辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為壹個湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴，盧梭說過：每壹個正直的人都應該維護自己的尊嚴。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買的臭豆腐，含著淚也要吃完！
我裝作什麽事都沒發生壹樣，壹塊又壹塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護尊嚴了！但是，我再壹次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，於是向表哥投降，拿過了水壺大口喝水……
被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心裏回味的仍然是臭豆腐那獨特的風味。
這長沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來雖臭，吃起來確實如此的香味濃郁。如做人壹樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記於心。
豆腐的'描寫作文 篇6燦爛的陽光鋪天蓋地的撒落在草叢間，原野上，我哼著小調漫步在阡陌小路上，但是令我奇怪的是，這羊腸小道上，怎麽都擠滿了壹輛輛鋥光瓦亮的小汽車?還有壹些衣著光鮮的人，正拎著精美的包裝盒，喜氣洋洋的從村內走出，與這樸實的籬笆院墻，紅磚黑瓦甚是不搭調，我心中更添疑惑。
匆匆的奔到奶奶家，看到久違的奶奶，我歡喜的撲進她的懷裏，我們嘮起了家常。又看到那些人提著盒子從大門口匆匆掠過，我不禁問道：“奶奶，這是怎麽啦?”
“嘿，小丫頭，妳大娘她——我還是帶妳去看看吧!”
我挽著奶奶跨進了大娘的院門。映入眼簾的是壹桶桶黃燦燦的正泡在水中的豆子，煞是壯觀。我探頭朝裏間望去，看見大娘正在煙霧繚繞中磨豆子。她紮著壹條藍布圍裙，袖子高高挽起，黑而濃的長發緊緊地盤在頭頂，是精明幹練的樣子。她的瞳仁亮得出奇，專註地盯著面前的漿水如牛乳般傾瀉而下，她露出了欣慰的笑容。
“喲，小洋回來啦!”大娘看到在門口的楞神的我，拭了壹把額上的汗，招呼我快進來。
“大娘，妳這兒真實讓我懷念啊!”我又想起在我小時候，這座豆腐坊就在了。那時大娘的日子很清苦，畢竟做豆腐很辛苦，又掙不了幾個錢，所以很多人都選擇了出門打工，只有幾個人還堅持著，而大娘還是唯壹壹個用傳統工藝點豆腐的，其他人早已選擇用出豆腐多的石膏點了。
“我只做鄉親們覺得還吃的豆腐。”大娘那時鏗鏘有力的話至今仍回響在耳畔。
豆腐的清香將我的思緒拉回，我看到大娘正用壹張潔白的紗布蓋好豆腐，隨即又用大青石將箱籠內的豆腐壓住，據說這樣豆腐會更緊實。
趁著大娘歇息的空當，大娘對我講，因為她的豆腐品質好，竟壹傳十，十傳百，許多城裏人也到村裏買她的豆腐。見多識廣的大伯靈機壹動，用盒子壹包裝，打響了自己的豆腐品牌。
至於那些出去打工的人呢，因為這兩年勞工市場蕭條，只得又回來。昔日那些嘲笑大娘頭腦不靈活的人，現今都吵著要到大娘的豆腐坊做工呢!
我望著大娘樸素而美麗的面龐，想到了正是這種專壹與堅持初心才造就了如今的大娘的成功!
正午的陽光愈發燦爛了，大娘拍拍身上的豆渣，又要去忙活了，我望著金光下大娘的剪影，筆直而堅韌，讓人有穩妥的感覺。
豆腐的描寫作文 篇7我是瞧不上石膏豆腐的。在我看來，真正的豆腐壹定是鹵水點的。
小時候的手工鹵水豆腐看上去堅硬，有小蜂窩，摸著比石膏點的硬點，比較有韌性。鹵水豆腐口感綿韌，有豆香味、含水量少，色澤白中略偏黃，質地比較粗老。但就鹽鹵而言是有毒的，但是點過豆腐之後，它與豆漿發生化學反應後就沒毒了，可是現在大機器化生產的豆腐似乎不知何時正在慢慢地失去小時候的味道！如今，已經很難再買到小時候的那種手工鹵水豆腐了。
難得，四眼橋市場最頭上有壹家豆腐店，賣的是鹵水豆腐。
古老的木板招牌下，是玻璃窗的服務口。櫃臺上的兩個大盤子裝著鹵制的豆皮，壹小捆壹小捆地，機靈地躺在各自的位子上，從左到右口味越來越重。再看靠墻的桌子，兩個保溫箱裏分別是無糖和加糖的豆漿，吸管在櫃臺上，自取即可。稍稍靠後，是壹大桶豆腐腦，白花花，上部被專門盛豆腐腦的工具切的壹片壹片，整齊卻不呆板。靠門的大桌上是豆腐，鹵水豆腐，用大盤盛著，蓋著蒸布。這家店已經有了兩代人的身影和足跡。
老板是個三十多的男人，不高的個子配上微胖的身材，加上圍裙和廚師帽，和這店鋪幾戶融在了壹起。和壹般的店鋪老板不壹樣，他不太喜歡和客人交流，只是低頭擺弄著豆腐。
我有幸了解到老板制作豆腐的全過程。選豆；磨豆，把浸泡好的豆子磨成豆汁，這樣的工序反復3次。煮漿，把磨好的漿倒入鍋內，用小火慢慢將漿煮開。點漿，把煮沸的豆漿盛入缸中，將兌好的鹵水適量點入豆漿中不停攪拌，待凝結成豆腐腦即可。壓制，將豆腐腦盛入模具瀝水，抹平，蓋布，在竹板上壓上磚塊兒。最後切塊即可。這是老壹輩人的方法。
我們看到的只有最後成型的鹵水豆腐，不知道老板背後的時間和心思的付出，人們可能只是因為依賴的口感和多年的習慣，但對老板而言，這可能是壹種傳承。
在三中上學的壹定見過這樣壹個老頭，精瘦精瘦的身材，矮矮的個兒，騎壹輛小三輪在公交站旁賣著臭豆腐，話很多，熱心腸。他的招牌上，有大大的“創新”二字。我好奇這“創新”會體現在哪，便買了壹份。
臭豆腐是現炸的，打開蓋子，用小夾子從白盒裏夾出十余塊，放入滾燙的油裏，豆腐在油裏翻滾著，冒著氣泡。最後，他舀起剛炸好的臭豆腐放進紙盒裏，擠上了辣醬，撒上小佐料。這沒什麽不壹樣的啊。塞下壹口，最先觸碰到的是醬料，那是我從未嘗過的味道，承受範圍內的灼燒感帶來的只有開胃，慢慢地，慢慢地，甜味壹點壹點溢出，爽口的辣味居然和微甜碰撞到了壹起，前辣後甜，妙啊！火候正好，表皮是脆脆的，內裏夾帶著醬汁，綿柔至極，小佐料增添了舌尖多元的感受，我驚呼壹聲“真好吃！”我仿佛著了魔壹般，甚至覺得那夾臭豆腐的竹簽都滋味十足。
看我手中提著東西，老板扭了扭車把，示意我掛在車把，我便照做。沒有客人，老板和我聊了起來。“孩兒，這味兒咋樣？”“好吃好吃，特別是這醬！”“哈哈哈，那肯定，我可是煙臺第壹批賣臭豆腐的哩，這醬是我琢磨了十多年，改出來的嘞！這三中的娃兒啊，都是吃著它長大的哩。”“爺爺，妳這醬這麽好，我能買些回去的？您開價。”“嘿嘿，這可不行哈，這醬啊，是我獨創的，我就帶了這些，賣給妳，後面買臭豆腐的人他不能幹吃妳說對不對？”老頭笑了起來，我也跟著笑。
兩位老板，都是最普通的老百姓，做不了城市的大英雄，但壹心壹意做美味，為何不能是英雄呢？
壹塊豆腐，兩個人，壹個叫傳承，壹個叫創新。
豆腐的描寫作文 篇8豆腐有很多種，比如說：麻辣豆腐、小蔥拌豆腐、凍豆腐……其中我的最愛就是蘭花玉脂豆腐。這道菜深受我的喜愛。這是為什麽呢？是因為這道菜的食材比較獨特，它不是真正的豆腐，蘭花玉脂豆腐中的豆腐它是由雞蛋和豆腐做成的。
有壹次，我和媽媽去亞惠快餐吃飯，但是沒有我喜歡的美食了，。豆腐是圓柱形的，做完就變成小圓柱形了，好像壹碰就會碎似的。放在盤子中還壹顫壹顫的如同壹個壹個的果凍。還有壹些花菜為整道菜增添了不少色彩，再加上兩只蝦，看著都誘人，害得我口水直流，我的眼睛都快掉進去了。忍不住要嘗壹口！它的顏色很艷麗，所以我就點了這道菜。
我迫不及待的要嘗壹下蘭花玉脂豆腐是什麽味道。它不能用筷子夾，要用勺子吃。吃在嘴裏滑滑的、嫩嫩的，和米飯拌著吃，再加上壹碗湯簡直美味極了！我如壹只餓狼壹樣瘋狂的把那些食物打掃的壹點也不剩。
蘭花玉脂豆腐就是那麽好吃！讓人回味無限。如機會果有下次我壹定還會在來吃這個讓我流口水的蘭花玉脂豆腐。他不僅外表美，而且口感好。妳要不要嘗嘗看？
豆腐的描寫作文 篇9豆腐是壹種豆制食品味道非常的鮮美可口，含有大量的蛋白質。豆腐做出的食品 味道也鮮美好吃。上壹次我到西壩去吃的 西壩豆腐。西壩豆腐 以 豆腐 為主食，做出了許多好吃的菜品。我們把用豆腐做的食品吃的壹幹二盡，也不覺得膩人。
豆腐是以種非常容易消化的食物，比如說妳吃了許多的豆腐，出去玩了壹會兒會來，妳會覺得肚子還是很餓。
豆腐是怎麽制造出來的呢？讓我來告訴妳吧。豆腐的制做主要是以磨和煮兩個過程。
先用豆子加上水放在石磨裏磨，磨出壹桶壹桶的生豆漿，在把生豆漿放在鍋裏煮，然後放入石膏或鹽鹵凝成快，在壓榨出壹部分的水分，這樣就做出了令人讒涎欲滴，鮮美可口的豆腐了。
豆腐是以方為單位，方是五毛錢，在菜市場上隨出看見。
豆腐最好不要與菠菜壹起吃，因為菠菜中的壹種物質與豆腐的壹種物質是相克的壹起會中毒的。
這就是美味的豆腐。
豆腐的描寫作文 篇10哪兒的豆腐最好吃呢？那當然是寧溪豆腐了！妳也許會半信半疑地問：“寧溪豆腐真有那麽可口嗎？”別急別急，聽了我對寧溪豆腐的介紹，保妳會翹起大拇指，對這寧溪豆腐嘖嘖稱贊：“啊，果然名不虛傳呀！”做寧溪豆腐的主料呢就是大豆，大豆曾在歐美等地方被稱為“東方神豆”。大豆裏含有豐富的蛋白質和其它成分，十分有益人體健康。
妳仔細地觀察壹下這壹塊豆腐，顏色是乳白色的，給人壹種清純的感覺。在豆腐的表面輕輕撫摸，柔柔的，嫩嫩的，滑滑的，這種舒服的感覺好似摸著滿月小寶寶的皮膚壹樣，讓妳摸了還想摸。那妳會問：“那寧溪豆腐的味道怎樣呢？”這豆腐可以燒成很多種：麻辣豆腐、花生豆腐、芝麻豆腐、雞蛋豆腐、清蒸豆腐，還有皮蛋涼拌豆腐，真是五花八門呀！在鍋裏倒上油，把豆腐切成壹塊壹塊放入鍋中，然後弄壹根紅腸或香腸切成丁放入鍋，接著拿來幾根碧綠的蔥切成壹小段撒在豆腐上點綴壹番，再放上壹根根嫩黃色的姜絲和倒入幾粒亮晶晶的味精，蓋上鍋蓋再燜煮幾分鐘，這時把鍋蓋揭開，哇，太香了！壹股香味直鉆進妳的鼻孔，讓妳迫不及待地嘗上壹口，那就來吧，用筷子夾上壹塊放入嘴裏，慢慢嚼著，又鮮又嫩，可謂極品呀！
聽了我的介紹，妳是不是也喜歡了？那就快來嘗嘗吧！