甜酒曲可以是老酵母嗎？

我沒研究過成分，但我確定這是無法替代的。比如我老公買了面包機，第壹次做面包，用的就是捐贈的酵母。面包就像壹個人心中的疙瘩。不服就再做壹次，第二次還是壹樣。有點沮喪。我覺得我買了壹個假烤面包機。後來我在打包的時候發現了兩小袋用過的甜酒曲，我就發現了問題。原來甜酒曲沒有細讀就被當成了酵母。用甜酒曲做糯米酒還不錯。壹物降壹物。