酸奶粉屬於哪壹類？

乳制品類。酸奶奶粉是將酸奶菌、牛奶或奶粉、糖等原料混合，經發酵、幹燥制成的壹種乳制品。具有酸味強烈、口感細膩、乳酸菌豐富的優點。所以，酸奶粉屬於乳制品。乳制品是指各種含有乳制品的食品或飲料，以生乳、乳制品或精制乳制品為原料。其中包括酸奶、酸奶粉、牛奶、奶粉、奶酪、黃油等。在這些產品中，酸奶粉是壹種營養豐富、易於儲存和使用的乳制品。