鹵包有哪些材料？

常見的有八角、桂皮、花椒、茴香、白豆蔻、肉豆蔻、香葉、丁香、母丁香、甘草、草果等。鹵汁起源於先秦時期，在飲食中被廣泛使用。宋代有鹵、醬、糧的配方，在鹵中放入砂仁、砂仁、草果、陳皮、肉桂、丁香、高良姜、茴香等十余味藥，不僅味道鮮美，而且營養豐富。