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妳是否嘗試過做菜?好吃嗎?

您好!很高興在這裏能回答您所提的問題,我是黑黑的糖小黑。對於您所提的這個“妳是否嘗試過做菜?好吃嗎”這個問題,我的回答是壹下。

我是壹名90後的女性,在我們這個年紀的人都會煮飯做菜,做家務,而做飯做菜是我們的日常生活中壹項經常要做又是必須要做的事。

我喜歡做菜,在我很小的時候,爸媽常年不在家,我和我的外婆外公壹起生活,由於外公外婆要出去做農活,有時候出去做農活就是壹上午,也沒有時間給我做飯,從那個時候開始我就學著做飯做菜,雖然不好吃,但是能讓他們回來就有熱飯和熱菜吃,我就感覺有自豪感,覺得自己做的飯菜很好吃,他們喜歡吃。

直到長大後,我慢慢的也學會了很多的日常家常菜,比如清炒牛肉,清炒胡蘿蔔絲,蛋炒飯,燉湯……

疫情期間在家,也會給我爸媽他們做菜做飯,雖然做的次數不多,但是我還是會經常下廚,每次問家裏人說我炒的菜好不好吃,他們都是點頭,笑嘻嘻對我說,很好吃,很甜。

這種幸福感是源自內心的開心,感謝他們喜歡我做的飯菜。

做菜也能陶冶情趣,把它當做壹份很好的興趣來體驗,在做菜中尋找這種感覺。

喜歡做菜,喜歡這種感覺。

喜歡做菜,喜歡這種情調。

喜歡做菜,喜歡這種氛圍。

希望我的回答對您有幫助,感謝您的提問,讓我有機會表達這種 情感 ,謝謝!

妳好!我是 美食 領域 的丫頭醬醬,首先很高興回答妳問的問題: 妳是否嘗試過做?好吃嗎?我的回答是:我嘗試過,好吃的。

說到做菜我是從七八歲就開始幫著父母做菜,因為那時候我們家都非常的窮,家裏人都得下地幹農活,都是早出晚歸,沒有辦法只能幫著父母做飯做菜做家務,讓父母回到家中有口熱飯菜吃,當時做的飯菜那也沒有什麽好吃不好吃的,只要有得吃就不錯了

經過這些年的反復練習,反復嘗試,每做壹道菜都會先在網絡上查閱資料,按照講解的方法步驟去做,現在進步了許多,也得到家人的認可。自己覺得也是只要多做自然而然就上手了。

其實只要妳敢嘗試的邁出第壹步,準備好鍋碗瓢盆,每天嘗試著做壹道簡單菜,復雜的菜可以上網先查閱資料後把步驟記下來,按照步驟做其實壹點都不難,而且還會有滿滿的成就感,給家人帶來了滿滿的幸福感。

其實只有自己動手做出來的菜才是最好吃的,親手下廚享受廚房的樂趣,看著這些不怎麽好看的菜,經過妳的清洗,切段,搭配後變成了壹道盤中 美食 。自己感覺會油膩膩的,但在家人口中傳來那個香啊,妳就會特別有成就感。

壹直嘗試著學做菜,就為了孩子們吃的更香壹點!他們會邊吃邊誇媽媽做的真好吃!

做菜是種樂趣,也是種享受。

嘗試過,而且經常做,家裏的鐵鍋燉感覺味道比大廚做的還要好,下面把我經常做的幾道菜介紹給妳,味道特別好,又容易上手。

第壹道,紅燒豆腐,大豆腐我們經常吃,吃法也很多,有麻婆豆腐,溜豆腐,醬豆腐,皮蛋豆腐,涼拌豆腐,紅燒豆腐等,今天我們就來說壹下紅燒豆腐,起鍋燒油,加入蔥,姜,蒜,十三香爆香,加入老抽,生抽,蠔油,豆瓣醬,加入清水,鹽,味精,大豆腐打小塊下鍋,加入老幹媽燉至湯汁收起,撒上韭菜段出鍋即可。

第二道,紅燒鯉魚,取鯉魚壹條,去鰓,去鱗,除內臟,起鍋燒油,加入蔥,姜,蒜,十三香爆香,加入老抽,生抽加入啤酒壹罐,加鹽,味精閉鍋燉至魚熟湯收,撒上香菜末出鍋裝盤即可。

第三道,家常涼菜,將黃瓜切絲,幹豆付切絲,胡蘿蔔切絲,紫甘蘭切絲,拉皮切條,香菜切段,加精鹽,味精,香油,辣椒油,糖,炒熟的肉絲帽,淋上陳醋拌勻食用即可。

第四道,可樂雞翅,首先起鍋燒水,雞翅中下水煮至開鍋,撈出備用,起鍋燒油加入蔥,姜,蒜,十三香爆香,加入適量老抽,雞翅下鍋翻炒著色入味,加入可樂,精鹽,味精燉至湯汁收起,出鍋即可。

第五道,炒土豆絲,土豆去皮洗凈,切成細絲,放入盆中加清水去掉多余的澱粉,起鍋燒油,加蔥,姜,蒜,十三香爆香,土豆絲撈出控幹水分,下鍋快速翻炒,加入精鹽,味精,土豆絲炒熟後出鍋即可。

第六道,青三樣,將土豆去皮洗凈壹開兩半再切成土豆片,下油鍋炸至兩面金黃撈出待用,茄子去皮切滾刀塊掛薄糊下油鍋炸至金黃撈出待用,青椒下油鍋滑壹下撈出待用,起鍋燒油,加蔥,姜,蒜,十三香爆香,加生抽適量,添適量水,精鹽,味精,加少許水澱粉勾芡,下入炸好的土豆片,茄子塊,青椒片翻炒掛滿汁後,出鍋即可。

第七道,紅燒排骨,將排骨切小段,起鍋燒水將排骨段放入鍋中煮至水開撈出,起鍋燒油,加入冰糖熬化,下排骨翻炒著色,加適量老抽翻炒著色,加蔥,姜,蒜,十三香翻炒入味,加適量水,精鹽,雞精燉至排骨酥爛,湯汁收起出鍋即可。

第八道,雞絲銀芽,將雞胸肉切絲,放入盆中加少許水澱粉抓糊,起鍋燒油,油溫四成熱,將抓好糊的雞絲下鍋滑熟出鍋待用,起鍋燒水,將綠豆芽下鍋焯至斷生撈出待用,將炒椒切絲待用,起鍋燒油,加蔥,姜,蒜,十三香爆香,加少許生抽,炒椒絲下鍋炒至斷生,下雞絲,豆芽,精鹽,味精炒勻入味出鍋即可。

以上都是我平時嘗試並常做的幾道菜,味道特別的好,妳也可以試著做壹下,好了今天就分享到這裏了,再見朋友們。

妳是否嘗試過做菜,好吃嗎?

小時候的事兒了,我最早學習的是煎荷包蛋。小孩兒哈,對什麽都是好奇的,征得外公同意後,我煎了平生第壹個荷包蛋。把雞蛋在鍋邊壹磕,看到蛋清流出來了,慌忙移到鍋裏打開,可是用力過猛,濺得鍋壁上到處都是。

趕緊用鍋鏟收攏,企圖拼出壹個完整的荷包蛋。但是晚了,雞蛋遇熱立即凝固,怎麽弄都是散的,放鹽時又不知輕重,導致太鹹。更悲催的是出鍋又遲了,焦黑焦黃混雜,第壹次做菜以失敗告終。

外公鼓勵我繼續嘗試,這次我學精了,先把雞蛋打入碗裏,輕輕的倒入鍋中,外公及時提醒:“先不要動鍋鏟,煎至蛋白起壹圈焦黃再翻過來。”這句話就是濃縮了煎荷包蛋的精髓,令我受益匪淺,牢記至今。

另外,煎荷包蛋壹定要燒熱鍋,熱到什麽程度,把手放在鍋上方,可以眀顯感覺到熱浪。大家不要怕燒壞鍋,制造出來就是讓我們折騰的,例如刷鍋,壹兩百度的高溫,突然間倒入清水,鍋也沒事。

熱鍋冷油只適合飯店操作,在家裏煎蛋,就是熱鍋熱油,即燒熱鍋後倒入食用油,馬上打入雞蛋,註意不要煎糊就行。如果火太猛,可以把鍋端離火位,不對,這個是我在飯店的做法,反正燃氣費不用我交,怎麽方便怎麽來。大家在家裏煎蛋,正確方法是轉中小火。

把雞蛋打入鍋裏後,順手撒點鹽在蛋黃上面,這是第壹種調味方法;另外壹種是雞蛋煎好後淋幾滴醬油;最受歡迎的是調成糖醋味,西紅柿炒出汁,加入米醋,糖,番茄醬,生抽,找好口,放入煎蛋燒壹兩分鐘,出鍋。

學會了煎蛋,第二個學習的菜是炒空心菜。先把蒜蓉炒香,看到蒜蓉微微轉黃,倒入空心菜,馬上翻過來推散,盡量讓菜均勻的貼在鍋壁上。如果是火力夠大,這個時候空心菜開始出水。

在家裏面做,就應沿鍋壁倒入壹圈開水,馬上加蓋燒半分鐘左右。不要相信炒青菜加蓋會轉黃色的鬼話,青菜轉色是炒的時間過長,另外壹個是品種。如空心菜,有的品種並不是說不好,只是為了利益最大化,就是高產,這種空心菜炒熟上桌後壹兩分鐘,立即轉青黑色,這和炒菜技術無關。

開蓋翻面,開始調味,加入鹽,雞精,辣椒圈(可以不放)炒勻,出鍋。盤子裏面的汁水倒掉,不要可惜,再澆點明油,空心菜立即高大上了。炒任何青菜,我們要養成習慣了,盤子裏盡量不要有汁水,保持賣相。

最後說說味道,即好不好吃。最重要的壹點就是放鹽,要求壹次性放準確。如果是猶豫不決,感覺到淡了多次加鹽的,這道菜肯定是鹹了。還要考慮到豆瓣醬,生抽,剁椒等所含的鹽分,亦應該計算進去。

我第壹次炒空心菜,是外公試吃,他老人家不出聲,只是微微點頭。以外公的處事方式,就是認可了,這也給了我信心,以後就按照這個方法調味。

人善被人欺,馬善任人騎。以後做飯任務就交給我了,包括早上提前起床熬粥,煮紅薯,芋頭。現在想想,原來是外公挖坑,怪不得這樣熱心教我炒菜煮飯,這是後話了。

我覺得任何人這壹輩子,都應該學會做幾個拿手菜,因為這確實能大大提高人生的幸福感。我們每天都要吃三餐,壹輩子80年,約3萬天,***要吃9萬餐。如果說,壹輩子要做九萬次的事情,都不是重要的事情,都不值得好好做,反而是哪些壹輩子發生不了幾次的事重要的話,我個人認為是本末倒置,有失輕重了。從個人消費的角度來說,吃和睡因為將要占據我們人生的三分之壹以上的時長,所以,理應得到消費方面重視。壹輩子能做幾個拿手菜,讓自己和家人經常能吃好,睡好,這才不妄為人生走這壹回。

看到妳也是個吃貨,瞬間覺得我們很有***鳴!

對於現在大家所***同的疑惑:“吃什麽?!怎麽吃?!好吃嗎?!會吃嗎?!”到了現在還有個更關鍵的問題,怎麽做怎麽吃更 健康 !?

我來談談自己的饞蟲吧,(大家各抒己見)從小就喜歡吃好東西,(其實小夥伴們基本上都壹樣吧),我小時候喜歡娃娃頭雪糕,巧克力,牛肉幹,烤魚片,泡泡糖……那時兜裏有不了幾毛錢,每天放學第壹時間想的就是把兜裏那幾毛錢趕緊換成吃的。每天都夢想著……“等我長大了,我壹定開個小賣部,想吃什麽就吃什麽”!那該多好……

想著想著……時光飛逝,我轉眼就長大了,對於吃好東西的渴望變成了現在對 美食 的追求!我得實現小時候的夢想吧,是吧?!於是呢,小賣部沒開成,我便在家自己試著做菜給自己和家人吃了

從小到大我對於吃不陌生,從以前沒有手機查菜譜的年代我就可以做出讓家人壹起吃光光的菜(我買的菜譜書籍),做菜我最初的體會是得有那種味感,什麽火候啊,鹽多鹽少,這個該放那個有不該放,……就像是踢球有球感,駕駛有車感,天生就出的那種感覺吧……我這麽想是對的吧!?但是我現在悟道的是,用心做菜就沒有不好吃的食物,因為 美食 終極的味道是用愛去做菜用心去做菜喜歡去做菜!

這樣做出來的菜怎麽會不好吃,壹上桌肯定全吃光!認同我點個贊!關註壹下吧!謝謝啦!

對於 美食 ,我是超愛的!當然嘗試過做菜啦!

不過我人生中第壹次做菜的時候,大概是在上小學的暑假吧,具體幾年級也記不清了,最經常做的壹件事就是,菜是煮好了,結果電飯鍋忘了按煮飯鍵。妳們有木有這種情況呀!爸爸媽媽幹完活回家準備吃飯,結果飯還沒煮。也是被我坑了。

長大後,也很少做菜,不過有的時候也會煮菜吃,周日放假的時候會做壹下,叫上幾個玩得好的朋友壹起,炒幾個小菜,買點鹵菜,整點啤酒飲料啥的,邊吃飯邊聊天,說著壹些工作和生活中的趣事。也是挺美好的。我經常做的菜就是西紅柿炒雞蛋和酸辣土豆片,不過沒有辣,就是酸的土豆絲,味道還是可以的。比較下飯。

除了西紅柿炒雞蛋和土豆絲,我還會經常做的菜就是紅燒大蝦了,雖然味道不怎樣,但是還是會買來做,自己做的比外面買的真是經濟實惠太多了,朋友們也喜歡吃蝦,她們喜歡吃白灼蝦,然後自己調個料汁,這種也是很好吃的。現在想想,自己親手做菜真的是挺少的,第壹個是因為公司宿舍是不允許做飯的。

所以也就沒有機會去做菜,只有過年的時候,會幫媽媽切菜啥的,不過也是沒有自己動手炒菜,僅僅只是清洗和切菜之類的。

總而言之,條件允許的情況下,我是會選擇自己動手做菜的,自己做的肯定 健康 ,雖然不壹定是美味的。還可以省錢,比在外面吃或者叫外賣經濟多了。所以能自己做就自己做菜吧!

妳是否嘗試過做菜?好吃嗎?

很高興回答妳這個問題,這次疫情期間,哪裏也去不了,在家裏研究做菜成了壹件很有意思的事情,用心做出來的菜口味都還不錯。我個人比較喜歡川菜,我給妳介紹壹個我嘗試過味道還挺不錯的壹個菜,魚香肉絲。下邊我來說下做法

我們需要準備的材料有:豬肉 胡蘿蔔 木耳 蒜薹 生抽 老抽 鹽 白砂糖 陳醋 澱粉 豆瓣醬

1.? 先將豬肉切成絲,加入壹顆雞蛋清和澱粉抓拌均勻(用手抓出來的更入味),這樣腌制出來的豬肉軟嫩,最後再放點食用油防止滑鍋粘連。

2.? 溫水把木耳泡發,切絲

3.? 胡蘿蔔切絲,蒜薹切斷

4.? 準備壹個空碗加入2勺生抽 1勺老抽 2勺陳醋 適量白沙糖和澱粉 4勺水攪拌均勻

5.? 起鍋燒油,把腌制好的肉絲下鍋滑熟,撈出備用

6.? 鍋內留底油,下入豆瓣醬,小夥炒出紅油

7.? 切好的胡蘿蔔絲 蒜薹 木耳下鍋炒熟,放入滑熟的肉絲

8.? 倒入我們調好的料汁,加入稍許煙調味,翻炒均勻出鍋

這是我做的整個過程,希望可以幫助到妳。最後再說壹點 配上米飯真的是美味,妳可以嘗試壹下。