自制魚丸自制方法自制魚丸自制方法

1.材料:魚壹條，玉米澱粉少許，醬油5g，雞蛋壹個，蒜少許，酸菜少許，胡椒粉少許，蔥少許。

2.把魚刺挑出來，剁碎。

3.將少量生粉和雞蛋放入魚中，攪拌均勻。

4.把那些摘下來的魚做成魚湯。

5、將攪拌均勻的魚放入塑料袋中擠出藥膏，擠出壹個小魚丸。

6、煮熟後，再加入醬油、蒜、胡椒粉。魚丸準備好了。