1，養殖成本低:梅花鹿繁殖能力強，對生長環境要求低，使得梅花鹿養殖成本低。梅花鹿的食性廣泛，可以充分利用各種食物資源，進壹步降低飼養成本。
2.市場需求低:梅花鹿肉含有豐富的蛋白質和多種營養成分，但在我國傳統飲食文化中並不常見，所以市場需求低。由於供過於求，價格也會下跌。