豬腰焯水和不焯水區別

1、味道不同：豬腰焯水後沒有異味，沒有焯水直接炒的話，吃起來騷味很重。

2、顏色不同：豬腰焯水後的顏色更加鮮亮，沒有焯水顏色比較暗淡。

3、口感不同：豬腰焯水後口感更嫩滑，沒有焯水口感比較柴。