在教學人員開展教學活動之前，必須精心設計教學計劃，這將有助於學生理解和掌握系統的知識。那麽幼兒園小班安全飲食教案怎麽寫呢？下面是我給大家整理的幼兒園小班安全飲食教案。希望妳喜歡！
幼兒園小班安全飲食教案1教學目的:
讓學生了解食品衛生安全知識，了解食物中毒的特點，提高自救意識，預防食物中毒。天氣越來越熱，食物容易變質。為此小學組織班級給孩子上“食品安全教育課”，讓孩子樹立嚴格的食品安全觀念。
教學過程:
第壹，進口
有些學生吃了壹些食物後會腹瀉、腹痛、嘔吐。
2.讓學生談論如何辨別問題食品和預防食物中毒。
第二，關註
預防食物中毒首先要註意個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發、勤換床單被套(壹個月壹次)。保持教室環境清潔衛生，養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的好習慣。其次，做到“六不吃”，不吃生冷食物、不潔果蔬、不吃腐爛變質的食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。然後，要註意從食品標簽上鑒別食品的質量。選擇安全的食物是控制疾病傳播的第壹步。
1，知道食物中毒的特點。
潛伏期短:壹般在進食後幾分鐘至幾小時。
胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛，有的伴有嘔吐和發熱。
2、提高自救意識
如果出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，及時去醫院，並向老師報告。
3.防止食物中毒。
A.養成良好的衛生習慣，勤洗手，尤其是飯前便後，用消毒肥皂和洗手液洗手。
B.不要吃生冷不潔的食物。
C.不要吃變質的剩菜
D.少吃，不吃冷飲，少吃不吃零食。
E.不要長時間吃辣。
F.不要隨便吃野果，吃完水果也不要急著喝飲料，尤其是水。
G.劇烈運動後不要急著吃東西喝水。
h不要購買無證攤點的油炸、煙熏食品，盡量在學校食堂就餐。千萬不要去無證照的地攤餐館買菜或吃飯。
我不喝生水。建議喝標準純凈水。從家裏帶的腌制品，在校時間不宜超過2天。
J.謹慎購買包裝食品，仔細檢查包裝標簽、廠址、電話、生產日期是否標註清楚、合格。查市場準入標識(QS):為保障人民群眾食品衛生安全，國家質檢總局自20__年起在全國範圍內實施食品安全市場準入制度，對強制檢驗合格的出廠食品加貼市場準入標識，方便購買。自20__，推出了小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋等五種食品。20__年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10種食品實施市場準入制度。
4、食品衛生的基本知識。
(壹)預防細菌性食物中毒事件
1.細菌性食物中毒是最常見的食物中毒，有不同種類的細菌。(1)壹些細菌經常存在於被感染的動物及其糞便中。食用被汙染的家禽，包括肉、蛋、魚、奶及其制品，會導致食物中毒。中毒癥狀壹般出現在12至進食後36小時內。中毒的主要表現是腹痛、嘔吐、腹瀉、發熱等。壹般病程為三到四天。
(2)壹些細菌存在於人或動物的化膿性病變中。食用受汙染的牛奶、雞蛋和蛋制品、蛋糕和熟肉會導致這種食物中毒。這種食物中毒壹般發生在進食後壹至六小時，出現惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，壹般可在壹至三天內好轉恢復。
(3)有些細菌存在於土壤、空氣和灰塵中。食用被汙染的剩飯、剩菜和涼拌菜會導致食物中毒。壹般進食壹至五小時後可出現癥狀，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。
2、細菌性食物中毒的預防措施
(1)食堂從業人員應堅持健康檢查制度，凡患有消化道疾病、痢疾、傷寒、病毒性肝炎等疾病者，不得從事直接接觸和進口食品。
(2)食堂員工如有皮膚潰爛、外傷感染、腹瀉等。，不要帶病加工食物。
(3)食堂從業人員要有良好的個人衛生習慣。
(4)嚴格控制食品的采購，禁止采購腐爛、變質或其他感官不合格的食品。
幼兒園小班安全飲食的教學目標；
1.通過學習相關的安全知識，讓學生在購買食品時進行選擇和鑒別，讓學生安全健康成長。
2、了解健康的小常識。
3.加強孩子的食品安全意識。
教學重點:
了解合理營養和食品安全的重要性。
配套課件:小班安全課件《食品安全》PPT課件
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教學過程:
(壹)談入正題
今天中午食堂給妳準備了什麽好吃的？妳喜歡嗎？
妳們的回答讓我想起了中國的壹句老話:民以食為天。可見，食物對我們的生活和學習是非常重要的。
妳能告訴我妳平時喜歡吃什麽嗎？
人們喜歡吃的東西有各種各樣，那麽所有的食物對我們都有好處嗎？
今天的晨會課，老師想和大家壹起走進美食王國，學習壹些關於食品安全的小知識。
(2)引入垃圾食品
生活中，我們把像辣條這樣有害健康的食物稱為“垃圾食品”。
妳還知道哪些垃圾食品？
老師還收集了壹些關於垃圾食品的小知識。現在請小朋友給我們介紹壹下。
妳喜歡吃這些東西嗎？
但是這些食物的隱患真的讓人不寒而栗。
食品安全與我們的健康密切相關。妳將來打算做什麽？
少吃零食，不吃油炸食品，多吃水果蔬菜。看來今天的晨會大家都收獲頗豐。
(3)介紹飲食衛生習慣
其實想要吃的安全，除了選擇合適的食物，還需要註意什麽？
老師也有幾個註意點。根據這些要求，妳認為有哪些需要改進的地方？
大家的決心真的很大。老師相信妳會坐對位置，真的吃得健康。
通過今天的學習，大家對食品安全有了壹定的了解。讓我們共同努力，確保食品安全，共建健康長城。
最後，老師想送妳壹句話:吃得安全，健康成長。
讓我們記住這個誓言！
幼兒園小班安全飲食教案第三部分教學目標
1，使學生了解食品汙染知識，使學生了解食物中毒的相關教育知識。
2、教育學生食品安全註意事項和防範措施。
教學重點
預防食物汙染和中毒。
教學過程
首先，圖片導入
1，多媒體展示部分學生因食品衛生出現問題。(腹瀉、腹痛、嘔吐等。)
2.讓學生談論如何辨別問題食品和預防食物中毒。
第二，關註
預防食物中毒首先要註意個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發、勤換床單被套(壹個月壹次)。保持教室、宿舍和環境的清潔衛生，養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次，做到“六不吃”，不吃生冷食物、不潔果蔬、不吃變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。然後，要從食品標簽上認清其他食品的質量，選擇安全的食品是從口控制疾病的第壹步。
1，了解食物中毒的特點
潛伏期短:壹般在進食後幾分鐘至幾小時。
胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛，有的伴有嘔吐和發熱。
2、預防食物中毒應做到以下幾點。
(1)養成良好的衛生習慣。飯前飯後都要洗手。不良的個人衛生習慣會將人體內的致病菌帶到食物中。
(2)選擇新鮮安全的食物。
(3)食物在食用前應徹底清洗幹凈。
(4)盡量不吃剩菜。
(5)不要吃發黴的谷物、甘蔗、花生，其中的黴菌毒素會引起中毒。
(6)警惕誤食有毒有害物質中毒。
(7)不要向沒有衛生許可證的商販購買食品。
(8)飲用符合衛生要求的飲用水，不喝生水或不潔水。
摘要
我們應該牢固樹立“安全第壹，預防為主”的思想，因為這關系到我們全體師生的身心健康。希望同學們在以後的學習生活中註意。如果忽略這壹項，後果不堪設想。
幼兒園小班安全飲食教案第四部分活動目標
1.通過觀看現場表演，我們知道了隨便吃的危害。
2.願意用簡單的語言大膽溝通亂吃的危害，提高自我保護意識。
要準備的活動
故事:冬冬肚子痛和食物的圖片。
活動過程
先聽故事——冬冬肚子疼
有壹天，媽媽把東東從幼兒園接回家。東東要買香腸吃，我媽只好給東東買了兩根。東東馬上就吃了。東東回到家，看見籃子裏有許多草莓。他抓起它們吃了起來。媽媽說:“東東，等洗幹凈了再說。”“我不怕臟。”冬天吃了很多。晚上不知道為什麽冬冬的肚子疼的厲害。
1.冬天吃什麽？(香腸、草莓)
2.吃了這麽多東西胃是什麽感覺？(很疼)
說，如果妳在冬天，妳該怎麽辦？(少吃，不吃不幹凈的東西)
總結:雖然好吃的東西味道很好，小孩子總想吃，但是為了保護我們的胃，我們不能吃太多，不能吃沒有洗幹凈的食物，壹定要洗幹凈。
二、交流討論——什麽不能吃？
1.今天是假日，天氣很熱。我們應該吃什麽？我們應該少吃或不吃什麽？(多吃蔬菜水果多喝水)(少吃冷飲飲料垃圾食品)
2.在路上，好吃的羊肉串和烤雞翅真的很誘人。我該怎麽辦？(少吃，不吃)
3.吃魚要註意什麽？(小心魚刺卡在喉嚨裏)
4.看圖:這些東西為什麽不能吃？
(1)被老鼠和蒼蠅咬過的食物
(2)過期食品
(3)腐爛的食物
(4)不潔凈的食物
總結:街邊的燒烤特別不衛生，不能吃。老鼠蒼蠅被咬過，不能吃。吃水果前壹定要洗幹凈。買菜要看保質期。吃魚的時候，把魚刺清理幹凈。壹旦魚刺卡住，我們不要哭。如果我們哭，魚刺會陷得更深。告訴大人或者老師，直接去醫院。
第三，遊戲——對與錯
吃藥進幼兒園，用嘴吸果凍，嘴裏玩玻璃球...
有哪些錯誤的行為？我可以這樣做嗎？
總結:這些行為太危險，容易發生傷害。孩子們不應該亂吃東西，這樣會讓我們生病。所以照顧好自己的身體，註意食品安全，吃幹凈衛生的食物。
幼兒園小班安全飲食教案5壹、活動目標:
1，讓孩子知道正確的吃法，學會吃魚的正確方法。
2、理解這個詞:“細嚼慢咽。”
二、活動準備:
教學掛圖“吃飯時”，操作卡“吃飯時”(1)、(2)、(3)。
三、活動過程:
1，講故事，讓孩子根據現有的生活經驗，想象小動物發生事故的原因。
(1)故事的前半部分。
熊貓媽媽的醫院今天非常忙。剛送走壹個病人，又來了壹首歌。熊貓媽媽帶著她的小貓來了。看到小貓不舒服的樣子，熊貓醫生關切地問:“小貓，妳怎麽了？”這只小貓手指卡在喉嚨裏不能說話。熊貓醫生拿起手電筒和壓舌板，對小貓說:“張開嘴，讓我看看。”熊貓醫生用壓舌板壓住小貓的舌頭，打開手電筒，看到壹根長長的魚刺卡在它的喉嚨中間。熊貓醫生正準備用鑷子取出魚刺，突然聽到狗叫著跑了起來。他不停地咳嗽，說他被壹塊骨頭噎住了。熊貓醫生迅速幫他們取出卡在喉嚨裏的魚刺和小骨頭。熊貓博士奇怪地問:“小貓小狗，怎麽會被魚刺卡住，被骨頭嗆到？”
(2)讓幼兒看操作卡(1)和(2)，提問並討論:
①小貓為什麽會被魚刺卡住？
(2)誰來熊貓醫院看病？
(3)小狗為什麽會被小骨頭嗆到？
(3)講故事的後半部分。
貓媽媽說:“今天是小羊的生日。它為它的好朋友準備了許多他們喜歡吃的東西。朋友們都很開心，就邊吃邊唱，邊聊，邊玩。結果被魚刺卡住，被小骨頭噎著了。”熊貓醫生對小貓小狗說:“吃飯的時候要特別小心，不能邊吃邊玩。”吃在嘴裏的東西要慢慢咀嚼，不要著急，記住了嗎？"小貓和小狗記住了熊貓醫生的話，高興地參加了小羊的生日慶祝會。
幫助孩子理解單詞:細嚼慢咽。
2.了解安全食用的方法，學習魚和蛋黃的正確吃法。
(1)讓孩子看掛圖:熊貓博士提醒小貓小狗吃東西要註意什麽？為什麽？我們這些孩子該怎麽辦？煮雞蛋的蛋黃怎麽吃？
總結:熊貓博士提醒小貓小狗不要邊吃東西邊說話玩耍。他們吃在嘴裏的食物應該仔細咀嚼，慢慢吞咽。別擔心。如果邊吃邊玩或者壹口就把蛋黃吃完，很容易卡住或者噎著。我們孩子也應該這樣做。
(2)老師:魚是我們孩子最喜歡的食物，但是它有很多魚刺。怎樣才能吃到魚而不被魚刺夾到？
四。摘要
吃魚的時候，先把看得見的魚刺拿出來，再放進嘴裏吃。感覺有魚刺的時候，慢慢吐出來。米飯和魚不混在壹起，很容易把魚刺取出來。