豬肉丸子
最近我十分的食欲大發,見到什麽都想吃什麽,但是……素的不行!我是肉食族,我可是食肉動物,吃壹點素的就要死掉~~呵呵,才沒那麽嚴重呢。我又想起了壹樣美食,就是我天天吃都吃不夠的:豬肉丸子!哈哈,因為這些年總是不吃,所以又忘掉了它。剛剛想起來,又想回味回味,我就去找爸爸買點肉去做豬肉丸子。
肉買回來了,爸爸就開始做了,爸爸先把肉切成壹條條“小蚯蚓”。我看了看,真好玩!然後,爸爸用他的大招:超級亂刀砍。壹條條小蚯蚓變成了壹團團泥。爸爸又做下壹個工序,是燒開壹鍋水,這個工序是最簡單的。最後,爸爸就開始搓丸子了。那些肉被緊緊的搓成了壹個個丸子,我真奇怪,那麽滑的肉怎麽能搓成丸子啊?這個謎我現在也沒研究出來。
想著想著,丸子新鮮出爐了。我不管三七二十壹,壹下子跑到那裏去吃。恩~~爸爸做的真好!十分有香味,並且肉汁十分多。還有那裏的冬瓜,壹咬就滿嘴香氣四溢。啊!豬肉丸子真好吃!
2. 珍珠圓子是怎麽做的主料:豬肉(瘦)(400克) 豬肉(肥)(100克)
輔料:糯米(100克) 荸薺(100克)
調料:小蔥(15克) 姜(15克) 味精(5克) 黃酒(5克) 鹽(10克) 胡椒粉(5克). 將豬瘦肉剁成茸;
2. 豬肥肉切成黃豆大小的顆粒;
3. 荸薺削皮,切成黃豆大的丁;
4. 糯米淘洗幹凈,用溫水浸泡2 小時後撈出瀝幹;
5. 豬肉茸入缽加味精、精鹽、蔥花、姜末、黃酒、胡椒粉,分三次加入300毫升清水,攪拌上勁,再加入肥肉丁和荸薺丁壹道拌勻;
6. 再擠成直徑1.6厘米大的肉圓;
7. 肉圓放入裝有糯米的篩內滾動粘上糯米;
8. 再逐個地將粘上糯米的肉圓撿放在蒸籠內排放整齊,在旺火沸水鍋蒸15 分鐘,取出裝盤即成。1. 制珍珠圓子的精肉須剔去筋膜;
2. 豬肉茸排剁時,砧板上抹上澱粉,拌合要攪至透味上勁;
3. 糯米選用上白米質浸濕透心後要瀝幹晾透。口味:鹹鮮味
米粒豎起,晶瑩潔白,如顆顆珍珠,肉圓軟糯松泡,滋味鮮美可口。
3. 熬出來的珍珠作文怎麽寫我是壹顆珍珠,壹顆閃亮的黑珍珠。我那美麗的外貌註定了我不平凡的壹生。我在貝殼裏發過誓:壹定要做壹顆偉大的珍珠。
壹天,壹條大魚咬破了貝殼,我滾出了貝殼,被海浪沖到灘上,又被壹個小姑娘撿走了。我跟著她回到了那個收破爛的家裏,被放在壹張土得要命的桌上,和她以及她那雙目失明的爺爺住在壹起。
壹天,壹只海鷗飛過窗口對我說:“妳願意磨成粉,撒在老爺爺的眼睛裏,讓他重見光明嗎?這樣他就可以下海捕魚了,再也不用過窮日子了。”“妳瘋了,我是萬裏挑壹的黑珍珠啊,我應該放在法國巴黎的櫥窗裏,掛在富人的脖子上,戴在富人的手上啊!”海鷗聽了,說:“妳可別後悔!”“後悔,後悔才怪呢!”我不屑壹顧地說。
終於,我被放在巴黎的櫥窗上,贏來了眾多的贊嘆!壹天,我被壹位風流的貴婦人用巨額支票買走了。從此我就戴在貴婦人的手上,不厭其煩地聽著大家對我的贊嘆,可我覺得很不自在。
可能是天意吧!那位貴婦人在壹次遊行中壹不小心把我掉進了大海。我漸漸沈了下去,身體越來越冷,腦子也越來越冷靜。我明白了,富人買下我是為了炫耀他們的金錢,而我卻為了人們的贊嘆,為了虛名,放棄了體現我真正的價值。我後悔了,真的後悔了。就在我的意識快要消失的時候,那只海鷗救了我。這次還沒等它開口,我就要求把自己磨成粉為老爺爺治病。老爺爺看到了從未看到過的世界,小姑娘欣喜若狂,我也笑了。
4. 我愛家鄉的珍珠(寫作文)美麗的珠園位於蚌埠市最長的馬路,勝利路上,路邊有花草樹木,那兒是市中心。
先從正門進去,首先映入眼簾的是用石膏造成的女神,她們面帶笑容,雙手抱著瓶子,像是在潑灑愛的種子,。然後我們順著鵝卵石的小路走,小路旁邊有壹棵棵高大的松樹像壹個個戰士在保衛這美麗的珠園。
珠園中心有壹個塘,這是供人劃船的地方,溫暖的陽光灑在塘面,塘面波光粼粼,有幾艘小船在塘面悠閑的劃來劃去,塘中心有個亭子,沿著小橋進入,可以休息,站在亭子裏,還可以看見公園的全景呢!珠園,是人們休閑娛樂的好地方,是我留下歡樂的歌聲,快樂的笑聲,是我灑下歡樂最多的地方。
5. 珍珠圓子怎麽做主料: 豬肉(瘦) 400克 豬肉(肥) 100克
輔料: 糯米 100克 荸薺 100克
調料: 小蔥 15克 姜 15克 味精 5克 黃酒 5克 鹽 10克 胡椒粉 5克 各適量
珍珠圓子的做法:
1. 將豬瘦肉剁成茸;
2. 豬肥肉切成黃豆大小的顆粒;
3. 荸薺削皮,切成黃豆大的丁;
4. 糯米淘洗幹凈,用溫水浸泡2 小時後撈出瀝幹;
5. 豬肉茸入缽加味精、精鹽、蔥花、姜末、黃酒、胡椒粉,分三次加入300毫升清水,攪拌上勁,再加入肥肉丁和荸薺丁壹道拌勻;
6. 再擠成直徑1.6厘米大的肉圓;
7. 肉圓放入裝有糯米的篩內滾動粘上糯米;
8. 再逐個地將粘上糯米的肉圓撿放在蒸籠內排放整齊,在旺火沸水鍋蒸15 分鐘,取出裝盤即成。
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6. 怎麽做珍珠圓子原 料
上等糯米1100克、黑芝麻50克、精自面粉100克,豬板油100克、冰糖25克、白糖500克,桔紅(紅桔蜜餞)。
制作過程
1.將1000克糯米清洗幹凈,用清水浸泡兩天(春秋季,每8小時換水壹次,盛夏每4小時換水壹次,以防糯米變酸),將糯米磨成細粉裝入布袋滴幹水分。2.取剩余100克糯米,洗凈後用溫水泡軟待用。3.將黑芝麻用文火炒熟眷成細粉,與炒成金黃色的清白面粉混合;將豬板油撕去油皮切成細丁,將桔紅切成顆粒狀,將冰糖碾碎。以上各種原料與白糖拌勻成餡,分成20個圓形餡心。4.將糯米粉漿揉搓滋潤(粉漿太幹可加運量清水),分成20等份。用每份粉團包壹個餡心,捏成上圓下平的半球形,在表面均勻地沾上泡軟的糯米。5.將圓子放在蒸籠中以急火蒸熟,可熱食,亦可涼食。
7. 作文梅花糕的結尾應該怎麽寫梅花糕起源於明朝,發展到清朝時成為江南著名小吃。
梅花糕還有個故事呢!相傳乾隆皇帝下江南時見梅花糕其形如梅花,色澤誘人,故作品嘗,入口甜而不膩,軟脆適中,回味無窮,勝過宮廷禦點,大加稱贊,因其形如梅花,變賜名為梅花糕,故流傳至今。
聽了上面的故事,我仿佛看見了那讓人垂涎欲滴的梅花糕,熱氣騰騰的,散發著淡淡的,猶如梅花壹般似有似無的香。小巧的梅花糕,表面如同壹朵盛放的梅花,梅花上面點綴著幾顆玉白如珠的珍珠圓子,零點灑著幾根色彩鮮亮的青紅絲,就像夜晚路邊上的那幾盞霓虹燈,格外的誘人。
梅花糕不僅好吃而且制作過程簡單。制作時所需的特制模具,內有19個梅花狀孔。帶爐火燒得通紅,先用刷子將銅模子孔刷上油,然後老爺爺將稀面漿註進模孔裏,壹半深就夠了,放入豆沙、果仁、棗泥、果醬、小圓宵、松子仁等各種餡心,再在上面註上面漿,撒上些紅綠絲,瓜子仁在上面,蓋上鐵蓋烘烤。等上些時間,壹個個新鮮,可愛的梅花糕出爐了。
趁熱咬上壹口,軟軟糯糯的,珍珠圓子順舌尖滑過,在口中來回的流動,有趣的很,壹口咬的大了些,就流出了糕中琥珀色的紅豆沙餡,趕忙用舌尖去舔,爽滑而甜膩額,帶著桂花的芳香,飄然至心,心情在這妙不可言的甜香裏瞬間明朗起來。
形似梅花,香似梅花,但味只有妳親自來品嘗壹下才會吃到了。
8. 心靈的珍珠 作文怎麽寫心靈的珍珠
提起珍珠?妳或許會想到那壹顆顆在陽光下閃爍動人光澤的卻需要高昂費用換取的裝飾品——珍珠?但那始終是妳外表發光發亮的?缺少了內涵的美?其實?在每個人的心中?都有著壹串串美好的專屬自己的珍珠?他們藏在妳的心裏?默默的為妳的生命煥發光彩。那就拾起他們?永久的保存吧? 看見了麽?那是妳自豪的背著書包?邁入小學門口的畫面?多美啊?小時候的率真於對知識的渴望?在那不起眼的珍珠上卻姍姍生輝。記起來了?多少年以前的事了?想起卻如此欣喜與懷念?那是懵懂的眼神賦予的力量?讓妳不可抵擋的感傷湧上心頭?時光荏苒?壹切不可以從頭再來?只有回憶的余波讓妳懷有壹絲遺憾。拾起吧?這不可丟棄的珍珠?將豐富妳的內心?充實妳的思想。 想起了麽?那是妳第壹次與好朋友手拉手在操場遊戲?嬉戲的笑臉?分不開的小手?似乎定格在壹顆碩大的珍珠上。又讓自己感懷?那是多滿足的笑聲?終於有了壹個好朋友?可能以後會更多?但第壹次的驚喜卻與眾不同?是壹種說不出的激動。拾起吧?這掛著妳天真笑臉的珍珠?將給妳壹個見證?見證了妳對友誼的堅貞與愛護?這會為妳的人生塗上亮麗。 望見了麽?那是妳第壹次為父母做了壹次禮物?是老師在手工課上教的?但妳卻沒有勇氣送出?因為從小到大?沒有真正意義上的為父母送上壹份禮物?這是多麽艱難的壹步?又壹顆珍珠印上了青澀?拾起把?他為妳拉響了壹次警鐘?鼓起勇氣做妳認為對的?那是對妳人生重要的壹課。 壹顆又壹顆?我的心中裝滿了自己的珍珠?它們顆顆閃亮著我的內心。來吧?拾起妳心中的珍珠?收獲不壹樣的美麗
9. 關於珍珠的作文[關於珍珠的作文]在西方的傳說中,說法是美神維納斯出生於貝殼中,當貝殼打開的時候,從她身上滴下來的露水就變成了壹粒粒晶瑩剔透的珍珠文藝復興時期,著名畫家波堤切利在維納斯的誕生壹畫中,將女神置於壹扇巨大的貝葉之上,從水底緩緩而出,女神抖落的水珠形成粒粒珍珠,潔白無瑕,晶瑩奪目丹麥人將珍珠與美人魚扯在壹起,美人魚思念王子而不得,淚灑相思地,被守護在身邊的貝母蚌珍藏起來,時間長了,眼淚就變成顆顆珍珠在古印度,人們相信珍珠是由諸神用晨曦中的露水幻化而成;波斯的神話則認為象征光明和希望的珍珠,更是由諸神的眼淚變成;而羅馬人幹脆將珍珠的形成與愛神維納斯拉上關系,傳說當愛神從充滿泡沫的蠔殼沐浴完畢,走出來時,其身上滴下的水珠被愛神散發出的動人光彩凝結成了閃光的珍珠中國民間亦有千年蚌精,感月生珠露滴成珠等說法從神話到傳說,珍珠壹直被認為是諸神送給大地的禮物,事實上,除了以上天恩賜作解釋外,也真難讓人相信,壹只平凡如斯的蠔竟可孕育完美如斯的寶物不過,現代科學表明,珍珠產於某些軟體動物如白蝶貝蛛母貝等珠蚌類(pearloyster),貝殼因異物滲入殼內成為珠胚而形成珠狀顆粒這種珠狀顆粒隨著歲月流逝,就會因蚌分泌物的包裹而成為越來越大的珍珠因此,壹般而言,珠蚌越老,珍珠也越大,所以歷來有老蚌生珠之說珍珠的主要成份是碳酸鈣,約占總量的82-93%此外,珍珠還含有4-14%的角蛋白質和2-4%的水份,以及十幾種氨基酸和28種微量元素,其中包括硒鍺等抗衰物質珍珠的硬度為3,比重為2.71,折射率為1.53-1.68,珍珠用谷令計量,1谷令約為0.0648克珍珠晶體呈珠狀或矛頭狀垂直排列,形成放射狀的珍珠層,在光線的作用下,這些放射狀的珍珠層會產生虹彩光澤,即珠光珍珠的價值取決於珍珠的大小圓度光澤和形狀,等等壹塊未經雕琢的寶石,並不是貴重的寶石,而從珠蚌中取出的優良珍珠,不需琢磨,就是壹件漂亮的飾品因此,壹些寶石專家認為,珍珠可能是人類最早使用的裝飾品珍珠究竟何時被人們發現,已無據可查,因為珍珠容易受損,所以古代珍珠很難流傳下來地球上最早的珍珠,出土於距今2億年前的匈牙利三疊紀地層中,直徑僅為0.1mm;在德國中新世地層中發現的2000多萬年前的壹枚珍珠,其直徑則為4mm這些藏匿於遠古貝殼體內的珍珠化石,在漫長的歲月裏,歷經劇烈的地質運動,不僅完整地保持了珍珠閃光的品質,同時也保守了珍珠形成的秘密大約5000年前,古印度人開始把珍珠作為寶物,與宗教壹起並稱佛教七寶,在恒河文化中開始享有極高的聲譽和印度壹樣,中華民族也是世界上最早認識珍珠並利用珍珠的民族之壹海藥本草稱珍珠為真珠,意指珍珠至純至真的藥效功用爾雅把珠與玉並譽為西方之美者秦昭王則把珠與玉並列為器飾寶藏之首儒家典籍尚書·禹貢中記載有淮夷嬪珠,說明最遲在公元前2200年的夏禹時代,淮水夷水等地就已經出現了淡水珍珠,並被列為當時必須交納的貢品珍珠晶瑩凝重,圓潤多彩,高雅純潔,被譽為寶石皇後國際寶石界還將珍珠列為六月生辰的幸運石,結婚十三周年和三十周年的紀念石具有瑰麗色彩和高雅氣質的珍珠,象征著健康純潔富有和幸福,自古以來為人們所喜愛珍珠的日常養護珍珠以它的溫馨,雅潔,瑰麗,壹向為人們鐘愛,被譽為珠寶皇後珍珠的成分是含 有機制的碳酸鈣, 化學穩定性差,可溶於酸,堿中,日常生活中不適宜接觸香水, 油,鹽,酒精,發乳,醋和臟物; 更不能接觸香蕉水等有機溶劑;夏天人體流汗多,也不宜戴珍珠項鏈,不用時要用高級中性肥皂或洗潔 精輕輕洗滌清潔,然後晾幹,不可在太陽下暴曬或烘烤;收藏時不能與樟腦丸放在壹起,也不要長期 放在銀行的保險 庫內珍珠的硬度較低佩戴久了的白色珍珠會泛黃,使光澤變差,可用1%-1.5%雙 氧水漂白,要註意不可漂過了頭,否則會失去光澤.窗外的景色壹片燦爛,在春雨裏洗過的太陽分外耀眼,關於珍珠的作文,作文素材《關於珍珠的作文》。
連空氣中都沒著泥土的清香,花草在過去的那場雨中舒展開骨骼,成長的格外努力。這麽好的天氣,我卻始終要摸著那黑白的鍵盤,不能外出散心。
跟這個黑色家夥打交道已經快三年了,我不否認我喜歡它,但它憑什麽像壹把鎖壹樣緊緊的拴住我?我的自由權以它為借口被奪走,不過也正是它,給了我珍珠壹般的光彩。 彈琴去!媽媽叫到。
我不去,我不喜歡。我回應。
在媽媽的監督下,我每天都練6個小時的琴,但這壹切都是不情願的。它折磨我的骨節,因為頻繁的擡起落下,不適應的時候腫的像蘿蔔,指尖在琴鍵上來來回回磨起了老繭。
對於壹個女生來說,這絕不是什麽值得驕傲的事情。那段時間我順透了它,再加上沈重的課業,快要喘不過氣,而它也故意跟我作對似的越是努力練習,雙手配合的越沒有默契,總是走音,我真不想再繼續。
鋼琴課的老師來家裏輔導,他好像發現了這壹點,那天很神秘的說要教我壹首新的曲子《珍珠》。我聽著他的演奏,跳躍的音符在他的指尖來來回回,像壹只只可愛的小精靈,他的指節修長,雙手白凈,十分好看,那英子使指尖變得圓圓的。