請推薦壹款不錯的番茄魚調料。

巴沙魚用鹽、澱粉、姜、醬油、料酒、黑胡椒腌制10分鐘。如果可能的話，加點檸檬汁去腥，切點西紅柿。取出火鍋用的備用蒜，將西紅柿和木耳翻炒，火鍋加水，水開後魚片變白，然後出鍋倒油，爆香蒜和辣椒，倒入碗中。