酸菜絲粉絲怎麽炒？

酸菜洗凈切絲，用清水漂洗兩遍，撈出瀝幹水分。

將豬後腿洗凈並切絲；

將粉絲放入水中翻炒；

炒鍋加入適量油，放入蔥、姜、十三香調味，放入肉絲翻炒2分鐘。

加入酸菜，炒5分鐘。

加入粉絲，炒2分鐘；

加鹽、醬油、胡椒粉調味，翻炒幾下出鍋；