當前位置:菜譜大全網 - 食譜 - 熱上火吃什麽?

熱上火吃什麽?

熱氣,該吃什麽降火…

“上火”是中醫的專用名詞。如果出現咽幹、目赤、鼻腔灼熱、口幹舌痛、爛口、流鼻血、牙痛等癥狀,中醫認為是“上火”。

“火”是怎麽來的?壹是直接受到自然界“火邪”的攻擊而引起“上火”的癥狀;第壹,體內有壹種無形的“火”,可以促進生命機能。

由於陰陽失衡,失去了正常的隱藏功能,從而產生了“上火”的癥狀。

導致“上火”的具體因素有很多。情緒波動過大、中暑、著涼、感冒、沈溺於抽煙喝酒、過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品、暴食羊肉、狗肉等油膩之品、中毒、睡眠不足等都會引起“上火”。

中醫將頭暈、咽痛等上部火熱癥狀稱為“上灼火”,心煩、口渴、胃脘痛等中部稱為“中灼火”,便秘、血尿等下部稱為“下灼火”。按臟腑分為“肝火”、“肺火”用於鼻扇哮喘,“心火”用於口舌生瘡等等。結合內部情況,這些火也可分為“實”和“虛”兩類,癥狀重,火烈;癥狀較輕,持續時間較長,伴有手足心熱、潮熱盜汗等。,屬於虛火。這種分類為相關治療提供了依據。

治療“上火”需要註意兩點:壹是選擇中藥,而不是盲目使用西藥。因為前者是調理全身才能治本,後者只能治標。二是根據中醫理論進行治療。比如治療“中焦火”要用衛青散,治療“心火”要用道赤散,治療“實火”要用散* * *和牛黃解毒片降火,最好在醫生指導下進行。如果看到“火”,用三* * *之類的,有時候不管用,反而誤事。

五種“去火”食療

人容易出現眼睛紅腫、澀痛,或出現咽痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛、舌苔糜爛等“上火”癥狀。“上火”可以通過飲食來調節,“食療”有獨特的功效。

第壹,喝蓮子湯去心火

癥狀:有虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等。實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒。

食療:蓮子30克(不去蓮子心),梔子15克(用紗布包好),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。

第二,吃豬肝可以去火。

癥狀:幹咳無痰或痰少而粘,潮熱盜汗,手足發熱,失眠,舌紅。

食療:豬肝1,菊花30g(包紗布),* * *煮至肝熟,吃肝喝湯。

第三,喝綠豆粥緩解胃火

癥狀:有虛實兩種。虛火表現為輕咳、食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹部不適,口幹口苦,大便幹結。

食療:石膏粉30克,粳米、綠豆適量,先將石膏加水煎煮,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥。

第四,喝梨水上火。

表現:頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦、口臭、雙肋疼痛。

食療:10g貝母搗碎成粉,梨2個去皮切塊,加冰糖適量,清水燉。

五、吃豬腰去腎火

表現:頭暈耳鳴耳聾,腰酸乏力,潮熱盜汗,五心煩躁。

食療:豬腎2個,枸杞65,438+05g,山茱萸65,438+05g,放入砂鍋中煮至熟透,然後食用,喝湯。

上火就要多吃點苦,因為苦的食物是火的天敵!清熱解毒最好的苦味食物是苦瓜。可以涼拌、炒菜、煲湯吃,炒著吃又不失“綠”,煮著吃最好,也可以把苦瓜洗幹凈,壹涼就用點鹽和麻油吃,不破壞苦瓜本身的營養成分。也可以將苦瓜切成塊泡茶或榨汁飲用。喝生苦瓜汁能使人體快速吸收大量苦瓜的有效成分。為了讓苦瓜不那麽苦,可以在吃之前用鹽水泡壹下,可以去除苦瓜中的壹些苦味和壹些草酸,不至於阻礙食物中鈣的吸收。除了苦瓜,還有其他苦味食物值得推薦,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎、羽衣甘藍、金蓮花等。將鮮芹菜葉用水煎服,或用開水燙鮮芹菜,榨其汁,食用後也能清熱解暑。

春天除了多吃苦味的食物,還有更多的水果和蔬菜,也要多吃香甜爽口的新鮮水果和新鮮蔬菜。卷心菜、花椰菜、西瓜、山楂、蘋果和葡萄富含礦物質。......

上火的時候吃什麽最好?

“上火”是中醫的專用名詞。如果出現咽幹、目赤、鼻腔灼熱、口幹舌痛、爛口、流鼻血、牙痛等癥狀,中醫認為是“上火”。

“火”是怎麽來的?壹是直接受到自然界“火邪”的攻擊而引起“上火”的癥狀;第壹,體內有壹種無形的“火”,可以促進生命機能。

由於陰陽失衡,失去了正常的隱藏功能,從而產生了“上火”的癥狀。

導致“上火”的具體因素有很多。情緒波動過大、中暑、著涼、感冒、沈溺於抽煙喝酒、過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品、暴食羊肉、狗肉等油膩之品、中毒、睡眠不足等都會引起“上火”。

中醫將頭暈、咽痛等上部火熱癥狀稱為“上灼火”,心煩、口渴、胃脘痛等中部稱為“中灼火”,便秘、血尿等下部稱為“下灼火”。按臟腑分為“肝火”、“肺火”用於鼻扇哮喘,“心火”用於口舌生瘡等等。結合內部情況,這些火也可分為“實”和“虛”兩類,癥狀重,火烈;癥狀較輕,持續時間較長,伴有手足心熱、潮熱盜汗等。,屬於虛火。這種分類為相關治療提供了依據。

治療“上火”需要註意兩點:壹是選擇中藥,而不是盲目使用西藥。因為前者是調理全身才能治本,後者只能治標。二是根據中醫理論進行治療。比如治療“中焦火”要用衛青散,治療“心火”要用道赤散,治療“實火”要用散* * *和牛黃解毒片降火,最好在醫生指導下進行。如果看到“火”,用三* * *之類的,有時候不管用,反而誤事。

五種“去火”食療

人容易出現眼睛紅腫、澀痛,或出現咽痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛、舌苔糜爛等“上火”癥狀。“上火”可以通過飲食來調節,“食療”有獨特的功效。

第壹,喝蓮子湯去心火

癥狀:有虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等。實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒。

食療:蓮子30克(不去蓮子心),梔子15克(用紗布包好),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。

第二,吃豬肝可以去火。

癥狀:幹咳無痰或痰少而粘,潮熱盜汗,手足發熱,失眠,舌紅。

食療:豬肝1,菊花30g(包紗布),* * *煮至肝熟,吃肝喝湯。

第三,喝綠豆粥緩解胃火

癥狀:有虛實兩種。虛火表現為輕咳、食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹部不適,口幹口苦,大便幹結。

食療:石膏粉30克,粳米、綠豆適量,先將石膏加水煎煮,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥。

第四,喝梨水上火。

表現:頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦、口臭、雙肋疼痛。

食療:10g貝母搗碎成粉,梨2個去皮切塊,加冰糖適量,清水燉。

五、吃豬腰去腎火

表現:頭暈耳鳴耳聾,腰酸乏力,潮熱盜汗,五心煩躁。

食療:豬腎2個,枸杞65,438+05g,山茱萸65,438+05g,放入砂鍋中煮至熟透,然後食用,喝湯。

生氣的時候吃什麽最好?

可以吃壹些涼性的水果,或者喝壹些可以降火的涼茶。水果中的梨、西瓜、香蕉、柚子都屬於寒性水果。我了解菊花,尤其是野菊花,因為這是我經常吃的。我是壹個容易生氣的人。妳可以在藥店買到野菊花。做飯喝酒只要兩元。..........

熱上火吃什麽食物好?

喝水吃水果。

上班做事累了吃什麽?

上火是日常生活中非常常見的癥狀和體征,如面紅目赤、咽幹聲嘶、癤腫腫痛、紅腫熱痛、口腔糜爛、牙痛腫痛、煩躁失眠、鼻衄、舌紅苔黃、小便短赤、發熱出汗等。這些表現屬於中醫熱證、火證的範疇,其原因多為風、寒、暑、濕、燥侵入體內生熱化火的結果。此外,臟腑功能失調、精神失常過度、生活不規律也會引起上火。

從西醫角度看,上火癥狀多見於急性感染性疾病,如急性咽喉炎、牙髓炎、口腔潰瘍、瞼緣炎、結膜炎、尿路感染、便秘、皮膚癤腫、蜂窩組織炎等。,以及壹些慢性疾病如肺結核、高血壓、自主神經功能障礙、甲狀腺機能亢進和晚期癌癥。

根據病因病機的不同,上火可分為實火和虛火兩類癥狀。

實火多由外感六邪(風、寒、熱、濕、燥、火)引起。此外,精神過盛,臟腑功能失調也可引起。實火患者表現為面紅目赤,口唇皸裂,口苦口幹,口舌糜爛,咽喉腫痛,牙齦出血,鼻衄,耳鳴耳聾,疔瘡初起,體熱煩躁,小便短赤,大便溏血,舌紅苔黃,脈多刺滑。治療應采用苦寒控火、清熱解毒、瀉實降火的原則和方法。

虛火多為內傷勞損所致,如久病過度勞損精氣衰竭,可導致臟腑虛弱失調,內熱內熱,進而轉化為虛火。根據病機不同,虛火壹般又進壹步分為陰虛火旺和氣虛火旺兩種癥狀。陰虛火旺多表現為周身潮熱,盜汗,形體消瘦,口幹咽燥,五心煩,煩躁不安,舌紅無苔,脈數。治療應以生津養血、滋陰降火為原則。氣虛火盛者表現為身體燥熱,尤以午前為甚,畏寒怕風,惡熱惡寒,神疲乏力,氣短懶言,自汗,尿清便稀,脈弱,舌淡苔薄。治療應以補中益氣、補腎壯陽、溫中清熱為原則。

綜上所述,實火和虛火不僅在病因病機和臨床表現上有所不同,在治療原則和具體治療方法上也有所不同。如果不管火是真的還是虛的,都用同樣的方法清熱降火,不壹定能治好病,反而加重病情。所以,上火的時候,先分清實火和虛火,再決定治療方案,是非常重要的。

有清熱降火作用的食物種類很多。壹般來說,不同的癥狀可以分為以下幾類:

(1)清熱解毒類:如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、菱角、荸薺、馬齒莧、黃花菜等。,具有抗菌消炎作用,適用於各種火癥。

(2)苦寒滅火:如苦瓜、苦菜、蕨菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等。,因性寒能化熱為火,多用於實火。

(3)利濕瀉火:如冬瓜、西瓜、薏苡仁、扁豆、大麥、莧菜、冬瓜、紅小豆、黑魚、鴨、鯉魚、鯽魚、泥鰍、生菜、綠豆芽、雞內金等。,適用於各種火癥。

(4)攻實火:如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、土豆、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等。,適用於小便短黃、大便幹燥、口幹口苦、腹脹、食欲不振等癥狀。

(5)涼血澀血:如蓮藕、梨、菱角、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鱔魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等。,可用於鼻出血、便血、血尿等。

(6)甘溫清熱類:如黨參、白術、大白菜、荔枝、板栗、大棗、核桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等。,適用於氣虛火旺的情況。

(7)滋陰降火:如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏骨雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等。,多用於陰虛火旺、潮熱盜汗、夜間失眠等癥狀。

(8)養臟熄火:如黑豆、山藥、花生、牛奶、薏苡仁、銀耳、鴿子蛋、鵪鶉、麻雀肉、鰻魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑葚等。適用於各種因臟腑虛弱、陽氣衰竭而引起的虛火癥狀。

對上火進行食療時,應遵循以下壹般原則:

(1)食物品種應以軟脆易消化吸收為主,副食菜肴宜蒸、燉、煮。......

熱上火吃什麽?

步驟

如何看自己是否上火,看自己的尿液是否發黃,有很濃的臭味;看舌苔是否發紅;看看鏡子裏的眼白,看看是否有更多的血絲。如果有這些現象,說明妳已經上火了,是時候降火了。

吃生黃瓜和退火黃瓜是非常好的食物,營養價值很高。吃生黃瓜可以清洗腸胃,解毒降火。飯後吃壹兩根黃瓜,對降火很有幫助。黃瓜有兩種,壹種是菜用黃瓜,壹種是地黃瓜。最好吃碎黃瓜。下圖第壹個是蔬菜黃瓜,第二個是地黃瓜。

多吃涼性水果生活中常見的涼性水果有很多,比如西瓜、雪梨等。千萬不要吃橘子。如果妳吃了太多的橘子,妳會更容易生氣,甚至嚴重生病。

多喝水會讓妳覺得全身發燙,就像發高燒壹樣。這個時候補水是非常必要的。多喝水不僅可以緩解癥狀,減輕疼痛;還能起到物理降溫、促進新陳代謝的作用。可以說好處多多。

如果是南方的朋友,可以在市場上買到余甘子,俗稱橄欖。見下圖。買回來直接吃。余甘子降火解毒效果很好。而且見效很快。

妳可以吃壹些杏仁。杏仁能潤肺平喘,苦盡甘來。超市裏有賣。

藥源性上火癥狀特別嚴重的朋友,光靠吃食物見效慢。這時可以服用壹些清熱解毒的藥物,如消炎解毒片、霍青片等。

需要註意的事項

如果妳生氣了,妳最好避免壹兩餐吃肉或家禽。

上火應該喝什麽湯?

平時生氣的時候可以喝以下湯:

壹、冬瓜海帶瘦肉湯:

1.冬瓜洗凈去皮切塊備用(帶皮吃更好)。將海帶洗凈浸泡至變軟,然後用清水洗凈,切成小塊備用。瘦肉洗凈切片備用。

2.用電磁爐燒水。首先加入瘦肉片、海帶片和兩片生姜。煮沸後,小火煮20分鐘。

3.20分鐘後,加入冬瓜塊。煮沸後,再燉20分鐘。

4.最後,加入適量的鹽和雞精,即可享用美味的降火湯。提示:冬瓜最適合夏季食用,不僅清熱降火,還有減肥美容的功效,非常適合女性食用。海帶容易消化,降火去脂,和冬瓜壹起吃更好!如果選擇新鮮的海帶結,不需要浸泡,反復清洗幾次就可以煮熟。瘦肉可以根據個人喜好用排骨、牡蠣、鴨肉等代替。

二、綠豆老鴨湯:

清熱利濕解毒。將老鴨剖開,去內臟,將120g綠豆和24g土茯苓放入5碗清水中,煮約4小時,調味。

三、蓮藕排骨湯:

緩解暑熱、低燒、精神疲勞。將蓮藕洗凈,用刀背碾碎,切成小塊,放入深鍋中,放入洗凈的排骨,大火煮開,再改用小火切至蓮藕松爛,調味即可。

四、銀耳蓮子湯:

清熱滋補。銀耳15g,用水洗凈,冷水浸泡過夜,去雜質,放入鍋中加8份水,武火煮沸後,加入幹凈蓮子,小火煮至銀耳熟,加入冰糖。

五、豆腐黃瓜湯:

清熱解毒,潤肺生津,潤燥和胃。鍋裏放半斤豆腐,炒壹會兒。黃瓜去皮切塊,和豆腐壹起煮。加六到八碗清水做湯,不泡茶。它是可食用的。

六、苦瓜瘦肉湯:

鮮苦瓜250克,瘦肉100克。苦瓜切塊,豬肉切片,同鍋加適量水煮湯,煮熟後加適量鹽調味。

提示:此湯具有清熱解暑、明目解毒的作用,適用於暑熱煩渴、暑癤、實熱、結膜炎等癥。

生氣的時候吃什麽好?

上火喝滁菊菊花茶可以清火明目。既美味又健康。妳可以試試。

小孩子火氣大吃什麽好?

川貝燉雪梨

原料

原料:梨400克。

輔料:川貝母5g

調料:冰糖5g。

工作方法

1.切斷雪梨的蒂,挖出雪梨的心。

2.將貝母粉和冰糖埋入雪梨內部,蓋好蒂,用牙簽穿好,放入燉盅中燉45分鐘。

南瓜綠豆湯

原料

材料:老南瓜壹斤,綠豆兩盎司。

調料:鹽少許,糖少許。

工作方法

1,綠豆洗凈;將南瓜去皮洗凈,切成兩厘米見方左右的塊。

2、鍋中加入壹斤半左右的水,將綠豆洗兩遍,然後放入冷水鍋中,大火燒開,小火煮20分鐘左右。

3.綠豆皮剛煮裂時,放入南瓜塊,大火煮開,中火煮至軟熟。

4.這時候可以放壹點糖或者鹽(根據自己的喜好放糖或者鹽)。

5.攪拌均勻,盛在湯盆裏。

百合蓮子綠豆粥

原料

材料:大米200克。

輔料:百合(幹)25g,蓮子50g,綠豆50g。

調料:冰糖20g。

工作方法

1.大米用清水洗凈,百合洗凈切成小塊;

2.蓮子洗幹凈;

3.鍋中加入適量水燒開,加入大米、蓮子、綠豆燒開;

4.轉中火,煮半小時。加入百合,冰糖煮沸。

甜瓜蔬菜

原料

材料:冬瓜300克。

輔料:豬肉(瘦肉)100克,香菇(幹)10克,蝦10克。

調料:大蔥10g,姜10g,醬油15g,香油15g,黃酒15g,鹽2g。

工作方法

1.首先,將蘑菇浸泡在軟絲中,將蝦米切碎,與肉末混合均勻,制成肉醬。

2.哈密瓜洗凈,蒂部切壹個蓋子,挖出瓜子和果肉,放入拌好的肉醬、蔥姜末、醬油、香油、紹酒、精鹽中,拌勻後再放入,大火10分鐘。加熱時,不要蓋上蓋子,而是放在壹邊壹起加熱。上菜前蓋上蓋子,瓜上可以點綴壹點青菜和紅果。

菠菜瘦肉粥

原料

材料:粳米100克,菠菜100克,豬裏脊肉50克。

調料:蔥5g,姜3g,鹽2g,色拉油10g。

工作方法

1.菠菜去爛葉,洗凈,切成細粉;蔥、姜洗凈切絲。

2.豬裏脊肉洗凈,去筋膜,切成小丁,放入熱油鍋中炒,備用。

3.將粳米洗凈,浸泡30分鐘,撈出瀝幹,放入洗凈的鍋中,加入1200ml冷水,用武火煮沸,再用小火煮至米粒變軟,加入肉丁煮熟即可。

4.肉粥中加入姜絲、蔥絲、鹽調好味,再放入菠菜煮。

冰糖燕窩杯

原料

材料:梨300克,燕窩5克。

調料:冰糖5g。

工作方法

1.將梨洗凈,切去柄端(作蓋)。

2.挖梨核。

3.將燕窩和冰糖放入梨中,蓋上蓋子,用牙簽固定,放入燕窩中隔水蒸。這個燕窩杯有清熱潤肺,止咳化痰的作用。