先把電餅鐺預熱1分鐘，然後放入手抓餅，翻面加入雞蛋再熱1分鐘。之後翻面熱2分鐘，最後再翻面熱2分鐘即可，***計6分鐘。
電餅鐺是壹個烹飪食物的工具，單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的，可以用來烹制手抓餅、雞蛋餅等。
1.買豬肚，用水沖洗幹凈；
2、燒壹鍋開水，很燙，把水倒在豬肚上，最好不要有豬肚，就兩分鐘，把水倒掉。在這裏，五花肉上的膜會被揭下來，或者用刀刮下來。
3.五花肉內外用壹大把粗鹽洗凈，洗凈後再用鹽洗壹遍；
4、用兩茶匙生粉，加少許油，將五花肉內外洗凈，保持五分鐘，然後用清水沖洗幹凈。