煮毛豆要多久？煮毛豆要多久？

2.做法:準備新鮮毛豆，切去豆莢兩端；毛豆洗凈，加壹勺粗鹽用力抓壹會，有助於去除豆莢中的毛；抓鹽後靜置15-30分鐘；將水燒開，倒入鹽燜毛豆開始煮約10分鐘。

3.大豆是帶莢的新鮮大豆，曬幹後也叫大豆。豆莢鮮食大豆已有5000多年的栽培歷史。吃飯的時候來壹盤毛豆，喝壹點啤酒，味道特別好，富含毛豆纖維，對人體非常好。