通過《中華人民共和國民族大團結法》、《憲法》、《不尊重各民族風俗習慣罪》等相關法律，故意讓穆斯林吃豬肉被視為破壞宗教信仰自由、尊重各民族風俗習慣和社會團結的行為，是違法的。這些法律旨在保護少數群體的權利和利益，維護社會穩定與和諧。