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- 粉蒸茼蒿怎麽做?
粉蒸茼蒿怎麽做?
粉蒸沙蒿。桐蒿是壹種野生蔬菜。不知道馴養了多少年。總之現在種在菜園裏。但是,它有淡淡的中藥味道,不是每個人甚至村民都喜歡它。估計十個家庭大概有兩三個會種。它的葉子呈鋸齒狀(不是馬齒莧),煮熟後打結,有點像菠菜,但不像菠菜,它的纖維很容易被咬掉。桐蒿和米粉壹起蒸。煮的時候澆上香油攪拌,又香又滑又膩。這道菜要在五月左右吃。
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