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如何浸泡雞柳
周老板雞柳腌制方法:水200克,澱粉50克,周老板雞柳腌料50克。500克雞胸肉切成條狀,放入準備好的周老板雞柳湯裏,攪拌均勻。
今天腌制明天炸,炸之前給周老板雞柳包好面包屑。
不燙就不要放油,大概180度,炸好的雞柳外脆裏嫩,色澤金黃。把孜然鹽和胡椒粉撒在周老板的雞柳上。
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