豆子能煮多久？豆子能煮多久

1，燉豆壹般需要加熱10分鐘以上。如果豆子很老，煮的時間會很長，大概15到20分鐘。如果豆子很嫩，就用開水燙幾分鐘。

2、判斷豆子是否煮熟，可以在出鍋前觀察外觀是否保留原有的綠色，吃的時候看看是否還有豆腥味，也可以用鏟子看看是否能把豆子切掉，或者直接品嘗味道，如果沒有吱嘎聲。