蔬菜營養豐富，含有多種維生素和礦物質，要愛吃各種蔬菜。那麽關於吃蔬菜好處的幼兒園健康教案怎麽寫呢？以下是我為您整理的幼兒園健康教案《吃蔬菜的好處》。希望妳喜歡！
“吃蔬菜的好處”幼兒園健康教案活動目標(精選文章1)
1.認知目標:認識常見的蔬菜，能夠說出蔬菜的名稱和基本特征。
2.能力目標:了解常見蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有好處。
3.情感目標:初步養成吃蔬菜的好習慣。
重點:明白多吃蔬菜的好處。
難點:養成吃蔬菜的好習慣。
要準備的活動
《多吃蔬菜有益健康》故事視頻，蔬菜食品圖片，常見蔬菜圖片，實物圖片。
活動過程
1.場景導入:以“多吃蔬菜有益健康”的故事視頻導入話題，並提問:小朋友，妳剛才在視頻中看到了什麽？他們在做什麽？他們可愛嗎？通過提問引導孩子認識常見的蔬菜。(5分鐘)
2.知道哪些蔬菜:展示圖片，引導孩子描述蔬菜的基本特征，告訴孩子這些蔬菜對身體的好處。(8分鐘)例如:
(1)番茄是什麽顏色？它嘗起來像什麽？它看起來像什麽？什麽對我們的健康有益？
紅紅的，酸酸甜甜的，紅燈籠；含有大量維生素，預防中暑，治療牙齦出血，美容。可以做菜，也可以當水果吃。
(2)黃瓜:青脆。涼拌黃瓜可以減肥。有些人也用它來做面部美容。
(3)胡蘿蔔:紅色可以預防近視，人吃了不會那麽快變老。
(4)大白菜:可以幫助我們提供營養，強身健體。可以減肥，防止肥胖。
(5)南瓜:幫助食物消化，防止便秘。
(6)苦瓜:清熱解暑，美容養顏，苦瓜與雞蛋同食，可保護牙齒，治療胃痛、眼痛、感冒、傷寒及小兒腹瀉嘔吐。
(7)大蒜:大蒜雖然聞起來有點辣，但可以炒拌。吃了它會殺死我們體內所有的細菌。增強抵抗力，少生病。
3.介紹蔬菜和美食:既然蔬菜這麽重要，那麽孩子們都吃過哪些蔬菜和美食呢？
孩子各抒己見，老師適當引導。展示食物的圖片。(3分鐘)
4.把蔬菜實物展示出來，讓孩子根據老師的提示選擇相應的。
5.給孩子們分發蔬菜的卡通圖片和模型，讓孩子們給蔬菜上色。培養對蔬菜的感情和熱愛。(4分鐘)
課外活動的擴展
安排區域活動:
方案壹:帶孩子看看菜園。
方案二:模擬蔬菜超市，自主選擇，營養搭配。引導孩子學以致用，養成合理飲食的習慣，增強學習興趣。
“吃蔬菜的好處”幼兒園健康教案(選編二)活動目標:
1，區分常見蔬菜的實用部位。
2.明白不同的蔬菜營養不同，多吃蔬菜營養好。
活動準備:
1，第壹組:芹菜、蘿蔔、番茄、菜花、蠶豆；第二組:胡蘿蔔、芹菜、辣椒、菜花；第三組:白菜、土豆、辣椒、菜花、蘿蔔；第四組:菠菜、土豆、菜花、毛豆、蘿蔔。
2.在每個操作角，分別放置裝有根、莖、葉、果實、花和種子的籃子。
3.記錄表格和筆。
4.請參見操作材料包“我可以在哪裏吃飯”
活動流程:
壹、回憶買菜(進壹步復習鞏固“菜市”)
1.討論:妳在市場上買了什麽食物？
2.復習歌曲《菜場》
3.將孩子們提到的蔬菜品種融入到歌曲《蔬菜農場》的歌詞中。
二、摘菜(可按實用部位劃分)
1，討論:買了這麽多菜，現在可以吃了嗎？為什麽？
2、兒童根據蔬菜的可食部分來挑選蔬菜，並把它們放在相應的籃子裏。
三、交流(通過討論和交流，多了解蔬菜的哪些部位可以吃。)
1，區分蔬菜的哪壹部分可以吃，分別挑出各種蔬菜可以吃的部分。
2.用記錄單記錄蔬菜的不同可食用部位，按根、莖、葉、果、花、籽分類，引導幼兒發現蔬菜的可食用部位是不同的。
3.在這些蔬菜中，我們喜歡吃什麽？聽老師介紹他們的營養，知道各種蔬菜營養不同，應該吃不同的蔬菜。
4.討論:我們不喜歡哪種蔬菜？有營養嗎？遇到不喜歡吃的蔬菜怎麽辦？
“吃蔬菜的好處”幼兒園健康教案(選編三)活動目標:
1，初步了解水與人們生活的關系。
2.想辦法節約用水。
3.教孩子養成細心認真的學習態度。
4.我願意大膽的告訴妳我的想法。
活動準備:
Ppt課件
輔助課件:
中班健康課件“節約用水”的PPT課件
活動流程:
(壹)導入部分
老師出示供水供水的照片，引導孩子說:這裏發生了什麽？這些人在幹什麽？
中班健康教案《節約用水》包含PPT課件。
3.老師引導孩子談論家裏有沒有停水。
4.老師組織討論:爸爸媽媽如何應對家裏停水？
5.老師提醒孩子思考:如果幼兒園或者家裏斷水了，我們能怎麽辦？
(3)結論部分
看圖片。老師組織孩子們分組討論節約用水的方法。
活動擴展:
1，老師引導孩子在日常生活中註意節約用水。
2.盡量引導孩子做壹個提醒卡，貼在用水的地方，提醒大家節約用水。
反思與提升:
班裏的孩子能說出幾種常見的蔬菜，有的孩子知道的還挺多。在活動中，我讓孩子們通過觸摸真正的蔬菜來觀察內部，並讓孩子們聞氣味。紫軒小朋友說:洋蔥很臭，我不愛吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃。於是我組織孩子們談論他們最喜歡的蔬菜，知道蔬菜有什麽營養成分，但他們對蔬菜的營養和對我們健康的好處了解不多。他們只是籠統地回答蔬菜含有維生素，蔬菜中所含的營養成分對幼兒來說確實很難掌握，別說孩子，就連我們老師也很難掌握。是壹個比較抽象的概念。
“吃蔬菜的好處”幼兒園健康教案(選編四)活動目標:
1，讓孩子知道多吃蔬菜對身體有好處，養成良好的飲食習慣。
2.讓孩子知道幾種常見蔬菜的名稱，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部位和營養價值。
3.培養孩子參與勞動的意識。
4.積極參與活動，大膽說出自己的想法。
5.能夠把自己良好的行為習慣傳遞給身邊的人。
活動準備:
1、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、花菜、黃瓜等蔬菜。
2.切生黃瓜和胡蘿蔔(上面有牙簽)。
3.有幾個小籃子和四個分類籃子。
4.請家長提前帶孩子逛菜市場，豐富相關知識。
活動流程:
壹、組織幼兒玩“選菜”遊戲，討論並了解蔬菜的名稱、顏色和吃法。
老師:孩子們，今天妳們都是廚房幫手。老師為妳準備了很多蔬菜。現在我們去看看有什麽蔬菜。互相討論這些蔬菜的名稱、顏色、吃法、味道。同時，選擇妳喜歡的蔬菜，放在壹個小籃子裏。選好之後，回到妳的座位上。
老師:妳剛才選了什麽蔬菜？誰先告訴妳它長什麽樣，怎麽吃？
楊:我選了胡蘿蔔。它們是橙色的，長長的。它們可以被烹飪或油炸。也可以涼著吃。
老師:妳說得對。胡蘿蔔涼了需要先用熱水燙壹下，可以生吃嗎？
老師:老師準備了壹些生胡蘿蔔。誰想嘗壹嘗？老師把生胡蘿蔔分發給願意品嘗的孩子們。
老師:誰能告訴妳生胡蘿蔔的味道？味道好嗎？
楊:好吃，還有點甜。
另壹個孩子:吃起來有點脆。
老師:哦，生胡蘿蔔吃起來有點甜脆，胡蘿蔔也可以生吃。胡蘿蔔有什麽營養？引導孩子說胡蘿蔔營養豐富。它們含有大量的胡蘿蔔素和維生素A，對我們的牙齒和骨骼的發育有好處。接下來誰想給大家介紹壹下妳喜歡的蔬菜？
楊:我喜歡土豆。它看起來是圓的，上面有壹些坑。
老師:平時吃的土豆是怎麽做的？
楊:我吃的土豆是削皮切絲，油炸切絲，也可以切塊做湯。
老師:土豆可以生吃嗎？
楊:沒有。
老師:土豆不能生吃，壹定要煮熟。有小朋友知道帶芽的土豆能吃嗎？為什麽？
楊:不能吃。吃它對我們的健康有害。
老師:是的，不能吃發芽的土豆，對身體很有害。土豆也有學名，哪個孩子知道？大家都說它的學名是土豆。
老師:還有誰想介紹壹下妳選的蔬菜？
楊:我喜歡蕓豆。看起來又長又瘦，有點綠有點白。可以炒著吃。
老師:可以生吃嗎？
楊:沒有。
老師:為什麽蕓豆不能生吃？
幼:蕓豆煮不好會有毒。如果我們吃了它們，我們就會中毒。
老師:哦，妳知道的真多。孩子回家記得告訴爸爸媽媽，蕓豆壹定要煮熟了吃，不然會中毒。
(當孩子談論黃瓜時，請喜歡吃的孩子嘗壹嘗，說出他們的感受。)除了這些蔬菜，妳還知道哪些蔬菜？他們是什麽樣的？怎麽吃？請告訴妳身邊的好朋友。
第二，明白蔬菜有不同的可食用部分。
老師:孩子們知道各種蔬菜的名稱和吃法。妳知道它們的可食部分嗎？有些蔬菜要吃它的根，有些要吃它的莖，有些要吃它的果，有些要吃花等等。
老師:現在老師在這裏準備了四個菜籃子，分別是吃莖葉的蔬菜，吃水果的蔬菜，吃根莖的蔬菜，吃花的蔬菜。現在，請根據這四個可食用部分將蔬菜分類，並將您選擇的菜肴按順序排列。
1，老師:我們壹起檢查壹下，對不對？這個籃子的標簽是莖和葉。讓我們看看這些蔬菜是否吃它的莖和葉。(老師依次拿籃子裏的蔬菜，壹起評價。)
少年:芹菜是吃莖的。
少年:芹菜也可以吃葉子。我媽給我做豆腐湯，裏面加了芹菜葉。它既漂亮又美味。
楊:我吃過用芹菜葉熬的粥。
老師:妳真聰明。芹菜吃莖。平時我們吃的時候壹般都是把葉子摘下來只吃它的莖。但是芹菜葉也可以吃，芹菜葉也有降血壓的作用。
另壹個孩子:老師，我知道香菜也吃莖葉。
老師:妳說得很對。這是什麽？土豆是吃它的部分嗎？
少年:吃根。
另壹個孩子:不，應該是吃水果。
少年:我們吃了它的塊莖，我父親從《十萬個為什麽》開始告訴我。
老師:哦，《十萬個為什麽》裏面有那麽多知識。下次遇到不懂的問題，也可以去那裏找答案。籃子裏有洋蔥和白菜，是吃莖葉的蔬菜。
妳知道哪些蔬菜也吃莖葉嗎？孩子還說菠菜、韭菜、白菜等吃莖葉的蔬菜。這時有小朋友說蓮藕也吃莖，老師肯定了。
2.這個籃子裏的蔬菜吃水果。讓我們看壹看。它們是什麽？
年輕人:西紅柿、黃瓜、四季豆、茄子、西葫蘆...
老師:孩子們說得對。還有哪些蔬菜吃水果？小朋友說有南瓜，絲瓜，辣椒，扁豆，方瓜等等。
3.我們來看看這個籃子裏放了什麽蔬菜(吃根)。他們都吃樹根嗎？
年輕人:有蘿蔔、胡蘿蔔、山藥和紅薯。
4.還有壹籃子蔬菜用來種花。有哪些？
年輕人:黃花菜、花椰菜、西蘭花...
第三，分組摘菜，學習簡單的摘菜方法。
老師:現在妳應該扮演廚房幫手的角色。讓我們把菜挑幹凈，把吃的部分留在自己的籃子裏，沒用的放在旁邊的小廢紙簍裏。看看誰挑的好。
平時鼓勵孩子多吃蔬菜。
老師:今天，我們知道了各種蔬菜的名稱和食用方法，也知道了它們各自的食用部位。蔬菜含有大量的維生素和礦物質，對孩子的身體成長非常有益。所以要多吃蔬菜，不挑食不偏食，這樣身體才會更好更健康。
老師:現在，我們把挑好的菜送到廚房清洗，請叔叔阿姨們幫我們做營養美味的菜！
活動反映:
在此次活動中，老師打破了“老師教，孩子學”的傳統教學模式，老師的角色由“我教孩子”轉變為“我導孩子”，引導孩子在探索中主動學習，充分發揮孩子的自主性，培養孩子主動參與的意識。
從壹開始讓孩子自己選菜到最後的挑選。各個環節緊密聯系，循序漸進。整個過程中，孩子都在玩中學、議中學、思中學、做中學。在孩子主動、好奇、思考的學習過程中，實現了教學目標。“在廚房做飯”的延伸活動引起了孩子們新的興趣，並將產生新的活動。
“吃蔬菜的好處”幼兒園健康教案(選編五)活動目標
1.區分常見蔬菜的可食用部分，並嘗試根據不同部分進行分類。
2.明白蔬菜有營養，多吃蔬菜。
要準備的活動
Ppt，統計，蔬菜圖片
活動過程
第壹，進口
價值取向:通過討論引起孩子的興趣。
我們每天在家和幼兒園吃很多蔬菜。妳喜歡吃什麽？為什麽？
蔬菜富含維生素和營養，所以我們必須多吃蔬菜，這樣對我們的健康有幫助。
二、溝通操作
價值取向:了解蔬菜的不同食用部位，並嘗試分類。
1，通訊:
(1)猜猜老師最喜歡什麽？
(2)老師最喜歡吃胡蘿蔔，那麽妳知道胡蘿蔔的哪壹部分可以食用嗎？
胡蘿蔔的根可以食用。其實不同的蔬菜吃的部位不壹樣，有的吃花，有的吃莖，有的吃果，有的吃葉，有的吃根。
2.操作:
(1)這裏蔬菜很多。我在哪裏可以吃到它們？讓兩個孩子兩人壹組合作，選壹個籃子，看籃子裏是根還是水果什麽的，拿著籃子去菜場選菜。
(2)幼兒操作和老師點評。
(3)出示記錄單，讓幼兒將所選蔬菜貼在記錄單上。評論整理。
第三，延伸
價值取向:明白蔬菜營養豐富，多吃蔬菜而不是挑食。