如何制作白水蝦

2.先將蝦清洗幹凈，去掉蝦線和蝦須，清洗幹凈備用；洋蔥切段，姜切片備用。

3、鍋中倒入適量的水燒開，放入蔥姜片和適量的料酒去腥，將蝦煮熟，加入適量的鹽調味，煮至蝦彎曲，顏色完全變紅，即可撈出裝盤。