配料:土豆、洋蔥和香菜
調料:鹽、醬油、辣椒粉、孜然粉、大蒜、芝麻。
練習:
1:土豆去皮切塊放在碗裏備用(不要弄濕)。
2熱鍋熱油，放入土豆塊，炸至四面金黃，撈出。
將蒜末、壹湯匙辣椒面、壹湯匙孜然粉、壹湯匙芝麻放入碗中，倒入熱油。
4將炸好的土豆塊倒入碗中，加入適量的鹽、兩勺醬油、適量的蔥花和香菜攪拌均勻。