生菜和米飯的美食做法

1，辣白菜切成絲；生菜洗凈；瘦肉洗凈，切絲；將雞蛋打勻，加入少許鹽拌勻。

2.鍋裏燒熱油，倒入蛋液，攤成蛋皮。出鍋後晾涼，切成絲。

3.鍋裏燒熱油，放入肉絲、料酒、醬油、鹽、味精。

4.將蛋皮、白米飯、辣白菜、蔥花倒入鍋中拌勻。倒在生菜上。