能介紹壹下簡單餅幹的經典做法嗎？

無鹽奶油50g，糖40g，蛋黃1，白面80g，玉米粉小米粉20g。

工作方法

1，奶油常溫軟化，加入過篩的糖，形成奶油。

2.加入蛋黃，攪拌均勻。

3.分三次倒入過篩的玉米粉和面粉拌勻，面團放入冰箱15-20分鐘。

4.在桌子上舀壹些面粉，把面團隨意做成圖形。或者用曲奇模型(我沒有)把曲奇面團放在烤盤裏，放入烤箱150度，烤15-20分鐘。