先將購買的泥鰍洗凈，然後加入適量的鹽將其殺死。
準備香醬和蒜蓉辣醬。
油加熱到七分鐘後，加入適量的香濃醬和壹勺辣醬。
炒好醬汁後，再炒幾下泥鰍。
加壹點水，慢燉。
湯曬幹後就可以吃了。
醬泥鰍味道很好，
營養價值也很高，
更有利於人體吸收和健康，謝謝。