金線蓮燒開水要多久？

金線蓮富含多種氨基酸和微量元素、牛磺酸和多糖。幹燥的金線蓮中的營養成分只能通過沸水或煮沸來分離。壹般壹天可以煮三次。很多人都知道金線蓮可以反復水煮或者泡水。

但很多人認為金線蓮等茶葉也是可以的，金線蓮沖泡、燉煮後剩下的根葉殘渣是不能吃的。其實這是大錯特錯。金線蓮全身都可以吃，尤其是金線蓮的黃酮類等有益元素不溶於水，最好全株食用。