國家每年檢測牡蠣幾次？

兩次食物測試。根據官網查詢，國家食品監督局，食品企業還是小作坊，壹年要進行兩次食品檢測，包括生蠔，會導致重金屬超標。中國分析所水產檢測中心可以對牡蠣幹、牡蠣粉等各類牡蠣產品進行檢測，並出具第三方牡蠣檢測報告。牡蠣的別名，如牡蠣(牡蠣)、牡蠣(粵語)、牡蠣(閩南)、牡蠣殼(指牡蠣、牡蠣殼)、牡蠣塘(產牡蠣的淺海)。