2.燒烤前將準備好的肉洗凈，用清水沖洗幾次。腌制燒烤的最佳腌制時間是壹個晚上，經過壹個晚上的吸收後做出來的燒烤會更入味。可以把肉片切薄，或者用牙簽在厚肉片上粘壹些小孔，方便入味。做好的烤肉蘸點醬味道更好。