腎上腺疲勞綜合征的食療？ShutterStock筆記！文中提到的飲食指南是針對腎上腺疲勞綜合征第三階段而設計的，此時采用促進愈合的飲食尤為重要。然而，這些指南中的許多原則對早期AFS和那些想建立健康身體和預防AFS的人也很有幫助。
葡萄糖/糖
葡萄糖是食物中的單糖，是人體必需的營養素，為身體細胞的正常功能提供能量。飯後，食物在胃中消化，分解成葡萄糖和其他營養物質。之後，葡萄糖被腸道細胞吸收，通過血液循環輸送到全身細胞。但僅靠葡萄糖是無法進入細胞的，需要胰島素的幫助才能穿透細胞壁。因此，胰島素是體內葡萄糖轉運和代謝的調節劑。
饑餓激素胰島素也叫饑餓激素。隨著餐後血糖的升高，相應的胰島素值也會升高。為了產生能量，葡萄糖從血液運輸到細胞。當細胞產生能量時，血糖水平會慢慢降低，胰腺會停止釋放胰島素。隨著能量的不斷產生，血糖水平會不斷下降。當血糖水平下降到壹定水平以下時，我們會感到饑餓，通常是在飯後幾個小時。這種血糖的下降會引發腎上腺產生更多的皮質醇，通過轉化蛋白質和脂肪來提高血糖水平。就這樣，血糖升高，為兩餐之間提供源源不斷的能量。因此，皮質醇和胰島素共同作用，24小時提供穩定的血糖，使血糖保持在嚴格控制的範圍內。
碳水化合物、蛋白質和脂肪對於腎上腺疲勞綜合征患者來說，均衡的營養素尤為重要:蛋白質、脂肪和碳水化合物。患有AFS的人在饑餓時會立即需要糖(葡萄糖)。然而，它們也需要高質量的蛋白質和脂肪來維持能量，直到下壹次進餐時間。所以零食的選擇要和正常正餐的構成差不多。
飲食計劃對於有AFS的人來說，吃飯的時間壹定要有規律。饑餓是壹個復雜的問題，世界上每個人對什麽時候吃或不吃都有不同的感受。比如早上6點到8點，我們的皮質醇值達到峰值，有些人可能會因為不餓而沒有食欲，不吃早餐。但是，我們的身體需要燃料(葡萄糖)來運轉，早上這個時候身體對能量的需求還是壹樣的。所以，哪怕是壹點小零食也比什麽都沒有好，它能提供所需的能量，即使妳沒有想吃的沖動。如果妳的血糖下降，妳的身體會指示妳的腎上腺分泌皮質醇，因為它會激活uconeogenesis(從非碳水化合物分子，即氨基酸或脂肪酸合成葡萄糖)，以提高妳的血糖水平，使妳的身體能夠發揮作用。這就是為什麽早上醒來後不久吃壹頓健康的早餐很重要，而且不要晚於早上十點。充足的早餐可以防止身體在壹天的後期拼命追趕進度。
理想情況下，妳會在12:15和12:45之間吃午飯。有時我們需要在下午2:30到3:00之間吃營養小吃，以保持皮質醇水平在下午3:00到4:00之間下降。然後，理想情況下，晚餐在6:00到7:00之間。換句話說，妳應該每隔3-4小時吃點健康的東西，包括壹些脂肪和蛋白質。
所有膳食的分量不需要很大，最好計劃采用低血糖指數食物(完整列表見附錄B)。重要的是要避免吃高血糖指數的食物，如精制面粉和高糖烘焙食品、水果和其他甜點。這些含糖和富含碳水化合物的零食會升高血糖，引發胰島素分泌相對增加。然後隨著時間的推移，胰島素分泌功能會產生功能障礙，導致白天和深夜出現低血糖。其癥狀包括焦慮、顫抖、頭暈、噩夢和盜汗。當這種情況發生時，身體必須激活腎上腺分泌更多的皮質醇，以使血糖恢復到正常水平。如果這種情況持續數年，最終會使已經疲憊不堪的腎上腺超負荷運轉。
腎上腺疲勞綜合征AFS的主要飲食是為第三階段的人設計的，但正如妳所看到的，其中壹些原則對大多數人都是有益的，包括對血糖敏感、過敏或想采取抗衰老飲食的人。為了達到AFS的最佳恢復效果，妳的飲食計劃應該包含大量的生食和低血糖指數(GI)的食物。請考慮以下準則:
每天早上先喝壹杯白開水，壹茶匙海鹽加半茶匙。血壓正常的人可以根據個人喜好在食物上撒海鹽來增加風味。富含鉀的食物，如香蕉、無花果幹、葡萄幹和大棗，可能會使腎上腺惡化，因此第三階段的人應避免食用。少吃多餐——每天吃五六次，而不是每3-4小時吃三頓。避免各種果汁。避免只吃水果，尤其是升糖指數高的瓜類，因為糖分攝入後會很快釋放出來。最好在飯前或吃含蛋白質的食物前吃水果。適量攝入食物:有機水果，如木瓜、芒果、蘋果、葡萄、漿果、櫻桃等。從肉、魚、禽、蛋中選擇優質蛋白質，可以在兩餐之間提供穩定的能量來源。在每頓飯和零食中結合大量的蛋白質和脂肪，以保持妳的能量供應。如果妳難以入睡，在妳休息之前吃壹些蛋白質和脂肪，如堅果、火雞、雞肉或雞蛋。如果妳在半夜醒來，在回到床上之前吃壹些高蛋白和高脂肪的健康零食，如奶酪或堅果。避免含咖啡因的咖啡、含咖啡因的飲料、綠茶和普通茶等身體食物。避免可能增加體內炎癥指數的食物，如小麥、乳制品等。如果妳有燕麥軸失衡，避免可能導致激素失衡的食物，如未發酵的大豆，豆腐和生的十字花科蔬菜。避免對肝臟造成壓力的食物，如酒精。避免對身體造成更多壓力的食物，如油炸食品、精制食品和高度加工食品。如果能找到的話，盡量用生的(未經高溫消毒的)乳制品，非常有營養。生乳制品是上述原則的例外。此外，羊奶比牛奶更適合人類食用。否則，盡可能避免乳制品。牛奶中的酪蛋白和脂肪在巴氏殺菌的高溫過程中會發生化學變化，產生更多的應激和促炎物質。每天喝兩杯雞湯，有助於防止身體進壹步分解膠原蛋白和肌肉。雞湯提供溫和的營養成分，容易分解吸收，從而阻止膠原蛋白和肌肉進壹步分解。每天喝8-10杯水對幫助身體排除毒素非常重要。在飲用水中加入檸檬片或檸檬汁，可以慢慢改善肝功能。避免早上吃水果，防止體內鉀和糖過量。腎上腺疲勞綜合征的飲食原則作為壹個大原則，妳的日常飲食應該包括:
30 ?40%的地上蔬菜(綠葉蔬菜、冬夏南瓜、西紅柿、四季豆、芹菜、沙拉等。)，包括西蘭花、白花椰菜和卷心菜，但我們建議每周減少這些蔬菜的量不超過兩次，因為它們具有雌激素特性。如果可能的話，日常蔬菜的50%左右最好生吃。註意！胡蘿蔔和蘿蔔等蔬菜是生長在地下的塊根類蔬菜。塊根類蔬菜可以生吃，但不要吃太多。可以吃少量煮熟的紅薯、蘿蔔、胡蘿蔔、甜菜，也就是每天半杯。
10 ?20%糧食10？20%豆類和豆莢20？30%動物性食物，即不含激素和抗生素的有機肉類和禽類，如火雞和雞肉；也可以使用深海無汞魚(在野外捕獲的鮭魚和蝦，以及在加拿大和美國水域捕獲的壹些金槍魚)。買海鮮壹定要小心，因為汞等物質持續汙染海水和淡水，對生物有不良影響。20 ?30%的優質油脂，即堅果和種子、特級初榨橄欖油、椰子油、葡萄籽油、米糠油、牛油果油、亞麻籽油、核桃油，要用優質冷榨油購買。1 0 ?15%全果(香蕉、瓜科、幹果除外)吃的都是蛋白質。註意！妳會註意到最小百分比加起來是100%。但是，這個範圍是近似的，每天都會有所不同。例如，它可能有壹天含有比水果略多的脂肪。我們意識到確切的計劃因人而異，沒有放之四海而皆準的方法。我們將根據身體的同化能力，並符合身體的熱量和營養需求，為尋求我們幫助的人設計個人飲食計劃。那些患有晚期AFS的患者，尤其是那些處於3C和3D階段的患者，通常會消化不良，並且對上述壹般建議不耐受。
傾向於吃生食大約是50？60%的飲食應該包括生食，也就是說6？八份各種蔬菜非常重要。建議AFS患者多吃富含鈉的蔬菜，包括海帶、黑橄欖、紅辣椒、菠菜、南瓜、芹菜、瑞士甜菜等。吃這些蔬菜最簡單的方法包括在飲食中添加至少三種不同顏色的蔬菜，例如，混合有綠色和紅色葉萵苣、菠菜、紅色或黃色甜椒和芹菜的沙拉。用西蘭花、胡蘿蔔、西蘭花、南瓜、紅綠甘藍和/或甜椒做其他沙拉或炒蔬菜；蒸或炸羽衣甘藍，瑞士甜菜和其他綠葉蔬菜增加營養。此外，妳可以通過添加各種切碎的香草，如羅勒、薄荷、歐芹、芫荽和洋蔥，為沙拉增添額外的風味。彩色蔬菜，包括上面列出的許多蔬菜，可以提供對身體有益的抗氧化劑(幫助清除毒素和保護細胞)和植物營養素(來自植物的營養素)。這些蔬菜可以煮熟或生吃，因為有些植物營養素加熱後對健康有益。但是，比如菠菜沙拉，和生食壹樣對健康有好處，但並不是所有人都能耐受，因為AFS越晚，對生食的耐受力就會越低。
種子和堅果是飲食的重要組成部分，它們是壹些氨基酸和脂肪酸的來源，這些氨基酸和脂肪酸是腎上腺制造膽固醇所需要的，是所有腎上腺類固醇激素的前體。購買時應選擇新鮮的、無耗油(變質)氣味的生堅果和種子。註意:酸敗油會產生和/或加重AFS的癥狀，應完全避免。腐臭的油，腐爛的堅果和種子會有“耗油”的味道。我們建議將堅果和種子儲存在冰箱或冰櫃中。
除了花生，飲食中可以自由選擇生堅果。高質量的選擇包括杏仁、腰果、巴西堅果、山核桃、核桃、榛子、澳洲堅果、栗子、南瓜子和松子。食用前將褐色堅果浸泡至少12小時；食用前將褐色種子浸泡至少2-4小時。通過浸泡去除褐色表層上的酶抑制劑以改善吸收。避免花生，因為有些人可能會有過敏反應；此外，花生可能被黃曲黴毒素汙染。
日常脂肪和油以下建議將有助於妳的飲食計劃:
使用橄欖油、鱷梨油、亞麻籽油或核桃油——冷榨初榨——作為沙拉醬，但不用於高溫烹飪。加熱時，有益油的化學結構會發生變化，在較高的溫度下會轉化為反式脂肪，造成體內氧化應激。用這些油炒菜的時候，比如炒菜，可以先用足夠的水把菜炒熟。然後等菜熟了，加入以上的油和調料翻炒，關爐。如果妳想用火或油炒菜，請使用葡萄籽油或米糠油，因為它們的沸點很高。奶油可以給食物增加壹些味道——不要害怕使用它。在蛋白奶昔中加入椰子油和橄欖油可以提高GI值。糖我們建議避免高糖食物，防止血糖失衡，因為這可能會導致本書前面提到的低血糖反應；避免高糖食物也能給妳壹整天平衡的能量水平。糖是壹種公開和隱蔽的食物，避免果汁、蘇打水和酒精飲料；避免冰淇淋和蛋糕，糖果和蛋糕，以及明顯含糖的食物。這些糖果也叫空熱量，因為它們熱量高，但營養價值低。糖的隱藏來源包括市面上的許多沙拉和醬料，其中最受歡迎的是意大利面和番茄醬。減少糖的攝入有助於提高免疫系統，進而幫助腎上腺恢復，減少或消除糖帶來的空熱量，有助於減肥成功。
早餐是真的！早餐的確是壹天中最重要的壹餐。為身體在禁食壹整夜後快速開始壹天的工作提供必要的營養。壹天的第壹餐應該包括壹些蛋白質和脂肪，以及壹些碳水化合物。以下是壹些建議:
我們同意壹句古老的諺語，壹天壹個蘋果，醫生遠離我，所以在蘋果片上放壹些杏仁或腰子醬(但不是花生醬)，或者吃壹個有少量堅果的蘋果。在壹碗不含小麥或麩質的格蘭諾拉麥片或全谷物燕麥片中加入切片水果或漿果，然後加入全脂酸奶。發揮妳的創造力，用蛋白粉(米粉或乳清，但不是大豆)、生的無激素有機雞蛋、牛油果、椰子油、漿果和其他水果制作壹杯美味的蛋白質奶昔。許多人認為使用生雞蛋是危險的，因為雞蛋很可能被沙門氏菌感染，沙門氏菌是壹種嚴重的食源性細菌。然而，生雞蛋是安全的，因為沙門氏菌在蛋殼上，而不在雞蛋裏。如果妳在保存之前仔細清洗蛋殼，生雞蛋可以安全食用。生雞蛋含有最好的蛋白質來源和未氧化的膽固醇。對於AFS患者來說，絕對是大自然最好的禮物之壹。也可以吃煮雞蛋和蒸或烤的紅紅薯。在寒冷的日子裏，煮熟的燕麥片搭配磨碎的堅果、漿果或其他新鮮水果和椰子片是不錯的早餐。壹個每天2000卡路裏的食物計劃的例子
10%全谷物= 200卡路裏= 1片以西結發芽面包、1/2杯糙米和1/4杯燕麥片。10%蔬菜= 200卡路裏= 3杯沙拉，2杯綠葉蔬菜，2杯什錦蔬菜。10%根類或澱粉類蔬菜= 200卡路裏= 1杯冬季南瓜、1個紅薯、1個胡蘿蔔和少量土豆，如自制的土豆餅、烤土豆或紫薯。不要在市場和餐館吃油炸薯片或土豆餅。這些食物中的脂肪不健康。10%豆類或豆莢= 200卡路裏=半杯對壹杯豆類和豆莢，比如黑豆或扁豆。15%堅果和種子= 300卡路裏= 1盎司堅果和種子加上1湯匙堅果果醬。15%脂肪= 300卡路裏= 1湯匙橄欖油、0.5湯匙椰子油和0.5湯匙奶油。20%動物蛋白= 400卡路裏= 5盎司肉、雞、魚或蛋。10%全果= 200卡路裏= 2.5中等大小的全果，比如蘋果。腎上腺飲食的可行性和不可行性下圖總結並解釋了飲食指南的原則和理由。
表3腎上腺疲勞綜合征的飲食林偉亮博士和營養學家Dorine Lam合著的goal 1)上午10: 00前吃早餐2)吃幾餐:早上6-8點吃早餐；午餐在12 ~ 1；晚上6 ~ 7點晚餐；10上午，下午3點，睡前的零食。3)吃10 ~ 20%全谷物，30 ~ 40%蔬菜(50%應生吃)，10 ~ 20%豆類和豆莢，20 ~ 30%動物性食物，10 ~ 15%水果。避免香蕉、無花果幹、葡萄幹、大棗、橙子和柚子中的高鉀——促進腎上腺疲勞綜合征的惡化。早上吃水果喝果汁，血糖會迅速上升和下降。精制面制品:面食、白米飯、面包、糕點、烘焙食品會迅速下降，偷取營養成分；小麥可能會導致身體發炎。蜂蜜、糖、糖漿和軟飲料的血糖在壹小時內迅速下降。咖啡、茶、紅茶、熱巧克力、酒精、可樂和巧克力咖啡因會* * *身體；酒精會導致肝臟充血，避免使妳上癮或過敏或敏感的食物給妳的身體帶來額外的壓力，避免匆忙進食給妳的身體造成更大的壓力，避免油炸和燒焦的食物；氫化脂肪和反式脂肪會增加體內炎癥的大部分益處。早上10點前吃東西會補充減少的糖原，少量多餐會保持血糖和胰島素的平衡。睡眠零食(浸泡生堅果)會有助於睡眠質量。晚餐和零食要結合脂肪、蛋白質和全谷物，以谷物提供每天穩定的能量來源。在蔬菜和肉類中混合1 ~ 2湯匙的精油和脂肪，有助於減少炎癥，保持飽腹感。優質蛋白質(肉、魚、雞、蛋、乳制品、豆類)隨食物提供優質蛋白質和脂肪。消化酶和HCL壹起服用有助於真正分解胃中的蛋白質和高纖維食物。吃6 ~ 8份各種鮮艷的蔬菜蔬菜熱量低。妳不會因為這個長胖。它們可以提供維生素、礦物質、植物化學物質和抗氧化劑。它們是保持最佳健康的關鍵。它們是濃縮的優質營養素。海藻富含微量礦物質和優質植物蛋白。低溫烹飪容易消化不飽和脂肪。倒油前先放點水。為了防止油過熱，新鮮和生的堅果和種子(浸泡在水中)-冰箱中優質必需脂肪酸的來源是可以接受的-適度攝入未精煉的全谷物(不包括小麥)提供持續的能量和營養。註意:作為早餐食品很方便，但有些人可能需要避免早餐吃谷物。適量吃水果，保持血糖和胰島素平衡。多不飽和脂肪(玉米油、紅花油、葵花油和花生油)千萬不要和這些油壹起烹飪。它們可以在食物煮熟後添加，以提供必需的脂肪酸書信息。林和多琳？林著《告別莫名疲勞-腎上腺疲勞:經臨床驗證的有效療法，讓妳重獲活力與生機》。告別莫名的倦怠感:臨床證明有效的治療腎上腺疲勞的方法可以讓妳重新獲得能量和活力。妳是吃飽了還是沒精神了？喝完咖啡還會覺得累嗎？感覺壓力大，過敏，對性不感興趣？我經常抱怨這抱怨那，但我就是找不到原因...那麽，妳可能得了“腎上腺疲勞綜合征”！現代人過度勞累，人際關系緊張，飲食不健康，長期生活壓力，使腎上腺過度勞累，引發各種醫生難以治療的疑難雜癥。這本書的內容非常完整，全面深入的告訴了我們腎上腺疲勞的各種癥狀、原因、解決方法和治療方法。很專業很細致，屬於教學知識。雖然內容有很多難懂的醫學術語和醫學理論，但通過譯者的內心，盡量用平易近人的文字呈現，讓讀者看得懂，但內容相當豐富，需要讀者耐心去研究。？更多關於晨星出版的《告別莫名疲勞——腎上腺疲勞》壹書的信息，請點擊這裏。
主編//Oliver Wu