鰻魚膠越老越好嗎

是。鰻魚膠的好壞與膠齡有關系，儲存的年份久，同時滋補效果好，營養價值高，因此，鰻魚膠越老越好，鰻魚膠是壹種營養價值特別高的食材，含有大量的膠原蛋白及氨基酸和微量元素，是用野生鰻魚的魚鰾加工而成的壹種特色食材，平時可以做湯也可以炒食，能為人體補充多種有益的營養成分。