什麽是浙菜？什麽是浙菜？

1浙菜屬於浙菜。浙菜屬於八大菜系之壹，富有江南特色，歷史悠久，源遠流長。它是中國著名的地方菜肴。

2.浙菜起源於新石器時代的河姆渡文化，經過越國先民的發展積累，漢唐時期的成熟定型，宋元時期的繁榮，明清時期的發展，形成了浙菜的基本風格。