東谷壹品是鮮的還是老的？烹飪可以用來上色嗎？推薦壹兩個和東谷壹品鮮壹樣品質的醬油，謝謝。

所有醬油都會標有“醬油”或“陳年”字樣

生抽是用來增加鮮鹹的味道，不是用來上色的。如果用淡醬油上色夠的話，會超級鹹。

同類型的海天金標醬油

開平魏氏大金標醬油

這三個並駕齊驅。