糯米粉可以用什麽代替？

玉米粉、木薯粉、馬鈴薯粉、紅薯粉。糯米粉做的食物吃起來又軟又粘。如果家裏沒有糯米粉，想做壹些需要糯米粉的零食，建議可以選擇玉米粉、木薯粉、土豆粉、紅薯粉等澱粉代替，因為它們都有很好的粘性，可以增加食物的柔軟口感。