為什麽南方人喝鹹粥？而且北方人喝甜粥？

由於南方天氣炎熱，容易消耗人體內的水分，而鹽的攝入可以延長人體體液的滯留時間，有助於血液的正常流動，所以南方人多吃鹹粥。

由於北方氣候寒冷，人體為了禦寒，必須消耗壹定的能量來維持基本體溫。吃高熱量的食物可以補充熱量，增強抵抗力，所以北方人多吃甜粥。