肉末粉條的常見做法？

姜蒜切碎，蔥切成蔥花，加入姜末、半勺鹽、香噴噴的料酒、澱粉攪成肉末，攪拌均勻，腌制10分鐘。鍋裏熱油，放入蒜末炒香，紅油放入兩勺辣醬翻炒，放入肉末，快炒至斷，放入粉條，翻炒均勻，倒入半碗水，小火翻炒至湯汁收幹，撒上蔥花。