1,土豆去皮洗凈
2、切塊,泡水,洗去澱粉。
3.鍋中加水,放入蘑菇,焯至蘑菇變軟撈出。
4.將蔥、姜、蒜放入鍋中炒香。
5、加入香菇、鹽,翻炒至土豆塊生,盛出。
註意事項:
削土豆要清理幹凈,不然不健康。