如何殺死魷魚？請有經驗的人告訴我。

首先剝去皮膚，包括天線上的吸盤，然後去掉中間的筋，清洗頭部內部；縱裂

之後最重要的壹步來了，那就是溫水浸泡，為了防止魷魚放入油鍋瞬間萎縮，味道也不會變老！！

如果是用溫水泡的，不用多久就炒好了，味道自然是嫩脆的！！！