紅燒墨魚紅燒墨鬥魚。

1，原料:墨魚400克，蔥50克，青椒50克。

2.調料:鹽2g，生抽4g，澱粉10g，甜面醬50g，味精3g，色拉油適量。

3、墨魚焯水，切丁，加鹽，生抽，微鹽澱粉，蔥切丁，青椒切丁。

4.鍋裏加油燒至五成熱，然後把墨魚抹平，把油倒出來。

5.鍋內放油燒熱，下甜面醬炒出醬香，下墨魚、蔥、青椒翻炒均勻，下味精翻炒。