火雞和雞肉的區別

1.據中國科普網查詢，火雞肉口感粗糙，不細膩，但無異味，鮮嫩爽口。普通雞肉肉質細嫩，味道鮮美，適合多種烹飪方法，營養豐富。

2.這只火雞比普通的雞大三倍。火雞長110 cm，頭頸裸露，喉部下垂，肉瓣呈紅色。普通的雞有90厘米長，羽毛華麗。